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http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/29858| Title: | Qualidade em serviços: uma proposta de melhoria de uma empresa no setor alimentício. |
| Other Titles: | Quality in services: a proposal for improvement of a company in the food sector. |
| ???metadata.dc.creator???: | BOAVENTURA, Erick Fonseca. DELFINO, Eneida Lopes de. CUNHA, Lauren Isis. RAMOS, Fabrícia Vieira. SILVA, Natália Ferreira da. |
| Keywords: | Qualidade;Empresa do setor alimentício;Produtividade;Processo produtivo;Melhoria da produtividade;Engenharia de Métodos;Estudo de caso;Ferramentas da qualidade;Fluxograma do processo;Diagrama de causa e efeito;Quality;Food industry company;Productivity;Production process;Productivity improvement;Methods Engineering;Case study;Quality tools;Process flowchart;Cause and Effect Diagram;Calidad;Empresa de la industria alimentaria;Productividad;Proceso productivo;Mejora de la productividad;Ingeniería de Métodos;Estudio de caso;Herramientas de calidad;Diagrama de flujo del proceso;Diagrama de causa y efecto;Qualité;Entreprise de l'industrie agro-alimentaire;Productivité;Processus de production;Amélioration de la productivité;Ingénierie des méthodes;Étude de cas;Des outils de qualité;Tableau de flux de processus;Diagramme de cause à effet |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | Universidade Federal de Campina Grande |
| Citation: | BOAVENTURA, Erick Fonseca; DELFINO, Eneida Lopes de; CUNHA, Lauren Isis; RAMOS, Fabrícia Vieira; SILVA, Natália Ferreira da. Qualidade em serviços: uma proposta de melhoria de uma empresa no setor alimentício. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 3., 2015, João Pessoa. Anais [...]. João Pessoa - PB: IESP, 2015. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/29858 |
| ???metadata.dc.description.resumo???: | A produtividade está relacionada com a eficiência e qualidade de um processo produtivo. Este artigo busca, através da engenharia de métodos, abordar um estudo de caso em uma empresa do setor alimentício, a fim de identificar uma problemática no sistema e sugerir uma melhoria que possa ser implementada com o intuito de aumentar a produtividade. Para tanto, utilizou-se um fluxograma do processo e o diagrama de causa e efeito, que possibilitaram a análise das causas raízes do problema e, posteriormente, propor um plano de ação. |
| Keywords: | Qualidade Empresa do setor alimentício Produtividade Processo produtivo Melhoria da produtividade Engenharia de Métodos Estudo de caso Ferramentas da qualidade Fluxograma do processo Diagrama de causa e efeito Quality Food industry company Productivity Production process Productivity improvement Methods Engineering Case study Quality tools Process flowchart Cause and Effect Diagram Calidad Empresa de la industria alimentaria Productividad Proceso productivo Mejora de la productividad Ingeniería de Métodos Estudio de caso Herramientas de calidad Diagrama de flujo del proceso Diagrama de causa y efecto Qualité Entreprise de l'industrie agro-alimentaire Productivité Processus de production Amélioration de la productivité Ingénierie des méthodes Étude de cas Des outils de qualité Tableau de flux de processus Diagramme de cause à effet |
| ???metadata.dc.subject.cnpq???: | Engenharia de Produção. |
| URI: | http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/29858 |
| Appears in Collections: | Anais do Simpósio de Engenharia de Produção SIMEP |
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| QUALIDADE EM SERVIÇOS - UMA PROPOSTA DE MELHORIA - ANAIS III SIMEP 2015.pdf | Qualidade em serviços - Anais III SIMEP Artigo 2015. | 174.96 kB | Adobe PDF | View/Open |
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