Análise da gestão de serviço ao cliente em uma padaria do sudeste goiano.

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Title:	Análise da gestão de serviço ao cliente em uma padaria do sudeste goiano.
Other Titles:	Analysis of customer service management in a bakery in southeastern Goiás.
???metadata.dc.creator???:	MAMEDE, Ana Luíza Ferreira. SILVA, Gabriela Matos da. DUTRA, Marília Gomes. FERREIRA, Nayara dos Santos. GARCIA, Naiara Faiad Sebba Calife.
Keywords:	Padaria;Gestão do serviço ao cliente;Cadeia de suprimentos;Gestão da cadeia de suprimentos;Satisfação do cliente - serviços;Bakery;Customer service management;Supply chain;Supply chain management;Customer satisfaction - services
Issue Date:	2017
Publisher:	Universidade Federal de Campina Grande
Citation:	MAMEDE, Ana Luíza Ferreira; SILVA, Gabriela Matos da; DUTRA, Marília Gomes; FERREIRA, Nayara dos Santos; GARCIA, Naiara Faiad Sebba Calife. Análise da gestão de serviço ao cliente em uma padaria do sudeste goiano. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 5., 2017, Joinville. Anais [...]. Joinville - SC: UDESC/UNIVILLE, 2017. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/30291
???metadata.dc.description.resumo???:	O presente estudo consiste em uma abordagem teórica acerca da Gestão da Cadeia de Suprimentos e também da Gestão de Serviço ao Cliente e tem como objetivo realizar uma análise de como é gerido o serviço ao cliente em uma padaria do sudeste goiano. Para tal, realizou-se entrevistas com o gestor da empresa e questionários com alguns clientes, a partir dos dados obtidos fez-se uma comparação entre a visão do gestor e a dos clientes sendo possível identificar o nível da gestão do serviço que é oferecido aos consumidores e o quanto eles estão satisfeitos com esse serviço, pois não houve contradição entre a visão da empresa e a opinião dos clientes.
Keywords:	Padaria Gestão do serviço ao cliente Cadeia de suprimentos Gestão da cadeia de suprimentos Satisfação do cliente - serviços Bakery Customer service management Supply chain Supply chain management Customer satisfaction - services
???metadata.dc.subject.cnpq???:	Engenharia de Produção.
URI:	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/30291
Appears in Collections:	Anais do Simpósio de Engenharia de Produção SIMEP

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