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dc.description.resumoA avicultura brasileira é a maior exportadora mundial de carne de frango e a mais eficiente entre as cadeias produtivas de carnes. Há 20 anos, o Brasil começava a exportar os frangos em cortes especiais e, hoje, esses cortes geram lucro para produtores também no mercado nacional. O Brasil, que é o maior exportador global de carne de frango, tem grande potencial para ampliar as suas exportações. O corte de frango abriu um novo mercado, devido a atratividade e a praticidade de seu consumo. Objetiva-se com este artigo mostrar a importância da carne de frango para a balança comercial brasileira, levando em consideração que o Brasil é o maior exportador do mundo e o estado de Paraná é o maior produtor de carne de frango do Brasil. Observou-se que os principais aspectos que impulsionaram o desenvolvimento da avicultura industrial foram: tecnologia em melhoramento genético e aumento da produção de grãos. Atualmente, o setor enfrenta os impactos do custo logístico e de transporte; além também da forte alta nos custos dos insumos das rações, especialmente do milho, que possibilita gerar uma crise no mercado brasileiro de carne de frango com uma queda de produção no ano de 2016. Por fim, considera-se que o momento seja de cautela na produção, pois o mercado ainda enfrenta reflexos da queda no consumo, e deve-se intensificar o controle e a prevenção do aumento de preços aos consumidores.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUFCGpt_BR
dc.subject.cnpqEngenharia de Produção.pt_BR
dc.citation.issue5pt_BR
dc.titleExportação brasileira de carne de frango.pt_BR
dc.date.issued2017-
dc.identifier.urihttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/30544-
dc.date.accessioned2023-07-04T18:01:18Z-
dc.date.available2023-07-04-
dc.date.available2023-07-04T18:01:18Z-
dc.typeArtigo de Eventopt_BR
dc.subjectCarne de frango - exportaçãopt_BR
dc.subjectExportação de carne de frango brasileirapt_BR
dc.subjectBalança comercialpt_BR
dc.subjectLogística - exportação de carne de frango brasileirapt_BR
dc.subjectGargalos logísticospt_BR
dc.subjectBalança comercial brasileirapt_BR
dc.subjectCortes especiais - frangopt_BR
dc.subjectEstado do Paraná - exportação de carne de frangopt_BR
dc.subjectChicken meat - exportpt_BR
dc.subjectExport of Brazilian chicken meatpt_BR
dc.subjectTrade balancept_BR
dc.subjectLogistics - export of Brazilian chicken meatpt_BR
dc.subjectLogistical bottleneckspt_BR
dc.subjectBrazilian trade balancept_BR
dc.subjectSpecial cuts - chickenpt_BR
dc.subjectState of Paraná - export of chicken meatpt_BR
dc.subjectCarne de pollo - exportaciónpt_BR
dc.subjectExportación de carne de pollo brasileñapt_BR
dc.subjectBalanza comercialpt_BR
dc.subjectLogística - exportación de carne de pollo brasileñapt_BR
dc.subjectCuellos de botella logísticospt_BR
dc.subjectBalanza comercial brasileñapt_BR
dc.subjectCortes especiales - pollopt_BR
dc.subjectEstado de Paraná - exportación de carne de pollopt_BR
dc.subjectViande de poulet - exportationpt_BR
dc.subjectExportation de viande de poulet brésiliennept_BR
dc.subjectBalance commercialept_BR
dc.subjectLogistique - exportation de viande de poulet brésiliennept_BR
dc.subjectGoulots d'étranglement logistiquespt_BR
dc.subjectBalance commerciale brésiliennept_BR
dc.subjectCoupes spéciales - pouletpt_BR
dc.subjectÉtat du Paraná - exportation de viande de pouletpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.creatorFELIX, Aline Neves.-
dc.creatorFRANÇA, Leonardo Nakai de.-
dc.creatorPIMENTEL, Milena Nunes.-
dc.publisherUniversidade Federal de Campina Grandept_BR
dc.languageporpt_BR
dc.title.alternativeBrazilian export of chicken meat.pt_BR
dc.identifier.citationFELIX, Aline Neves; FRANÇA, Leonardo Nakai de; PIMENTEL, Milena Nunes. Exportação brasileira de carne de frango. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 5., 2017, Joinville. Anais [...]. Joinville - SC: UDESC/UNIVILLE, 2017. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/30544pt_BR
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