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Title: Testes de campo nos secadores solares usados para secagem de banana na Região de Natuba-Paraíba.
???metadata.dc.creator???: NASCIMENTO, Joseilton Ferreira do.
GRILO, Marcelo Bezerra.
Keywords: Secador solar;Secagem de banana;Natuba - PB - secagem de banana;Condutividade térmica;Métodos de secagem;Solar dryer;Banana drying;Natuba - PB - banana drying;Thermal conductivity;Drying methods
Issue Date: 2009
Publisher: Universidade Federal de Campina Grande
Citation: GRILO, Marcelo Bezerra; NASCIMENTO, Joseilton Ferreira do. Testes de campo nos secadores solares usados para secagem de banana na Região de Natuba-Paraíba. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFCG, 6., 2009, Campina Grande. Anais [...]. Campina Grande - PB, 2009. ISSN: 2177-112X. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31197
???metadata.dc.description.resumo???: Esse trabalho trata do assunto referente a secagem de frutas utilizando secador solar e fazendo uso de conhecimentos necessários para execução desse processo. O melhor entendimento do funcionamento dos secadores solares na região em que serão utilizados é uma ferramenta importante no aperfeiçoamento dos secadores, levando em consideração condições climáticas predominantes nas regiões em que serão utilizados os secadores poderão ser feitos ajustes e modificações que resultam em uma melhora no rendimento dos secadores solares. Os testes de campos foram realizados com um modelo de secador já confeccionado anteriormente, tais testes servirão de base para desenvolvimento de um secador solar mais eficiente. Os teste consistiram na medição de temperatura no interior do secador, na umidade perdida pelo produto, o tempo necessário para o que o produto alcance um bom nível de secagem, resultando numa curva de secagem baseada nos dados coletados nos testes de campo.
Keywords: Secador solar
Secagem de banana
Natuba - PB - secagem de banana
Condutividade térmica
Métodos de secagem
Solar dryer
Banana drying
Natuba - PB - banana drying
Thermal conductivity
Drying methods
???metadata.dc.subject.cnpq???: Engenharia Mecânica.
URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31197
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TESTES DE CAMPO NOS SECADORES SOLARES - ANAIS CIC-UFCG 2009..pdfTestes de campo nos secadores solares usados para secagem de banana na Região de Natuba-Paraíba. - Anais CIC UFCG 2009776.98 kBAdobe PDFView/Open


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