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2017Análise cinética da fermentação das leveduras comerciais S-04 e S-33.SANTOS, Sharline Florentino de Melo.; MORAES, Fernando da Silva.; FERNANDES, Lucas Miranda.; RIBEIRO, Luzidelson Baracho.; FREIRE, Kristerson Reinaldo de Luna.
2017Análise cinética e estudo dos parâmetros fermentativos para a produção de hidromel.BRITO, Analu Freitas de Souza.; LEAL, Natasha Lorena Ferreira da Silva.; DIAS, Emanuele Cardoso Dias.; QUEIROZ, Jean César Farias de.
2017Avaliação do potencial de síntese de biossurfactante por fungo da caatinga.CAVALCANTI, Rayza Morganna Farias.; SILVA, Dayse Pereira Dias.; PAZ, Mabel Calina de França.; QUEIROZ, Jean Cesar Farias de.