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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2017 | Estudo da produção de enzimas pectinolíticas e celulolíticas por fermentação em estado sólido a partir do bagaço de cajá. | ANDRADE, Adrielly Silva Albuquerque de.; OLIVEIRA NETO, Napoleão José de.; DIAS, Emanuele Cardoso.; GERVÁSIO, Débora Karenine Lacerda.; LIMA, Melina Kehtle Lins de.; SANTOS, Sharline Florentino de Melo.; SOUSA, Adna Cristina Barbosa de.; ALMEIDA, Andréa Farias de. |
| 2017 | Produção e avaliação de antibiótico obtido por fermentação semissólida pelo fungo CDSA71. | SOUZA, Felipe Ravelly Alves de.; MUNIZ, Catarina Buson de Oliveira.; LIMA, Caio de Azevedo.; BORGES, Elder Miguel Esperidião Silva.; CAVALCANTE, Laedson Enéas.; AMORIM, Laura Araujo da Silva.; QUEIROZ, Jean César Farias de. |
| 2017 | Produção de cerveja artesanal com aditivo de seriguela (Spondias purpurea). | RAMOS, Bernadete de Farias.; BARROS, Elielson Rafael.; MACHADO, Luana da Silva Nunes.; ARAUJO, Jessyca Dayse Medeiros.; NASCIMENTO, Lucas Eduardo de Moura.; CONGO, Lucas Wagner Costa.; MELO, Mayk Bezerra de Albuquerque.; QUEIROZ, Jean César Farias de. |
| 2017 | Utilização da levedura residual de cervejaria como fonte de nitrogênio para cultivo de Bacillus sp. | SOUZA, Rafael Limongi de.; FREIRE, Kristerson Reinaldo de Luna.; ALMEIDA, Andréa Farias de. |
| 2017 | Produção e caracterização parcial de tanase pelo fungo endofítico Aspergillus niger ANG18 em fermentação em estado sólido. | CAVALCANTI, Rayza Morganna Farias.; GUIMARÃES, Luís Henrique Souza. |