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Title: A compostagem: prospecção de microrganismos produtores de enzimas amilolíticas.
Other Titles: Composting: prospection of microorganisms producer of amylolytic enzymes.
???metadata.dc.creator???: NUNES, Jaqueline Siqueira.
DELGADO, Renato França de Araújo.
PAIVA, Iracema de Azevedo Monte.
LIMA, Caio de Azevedo.
COELHO, Glauciane Danusa.
Keywords: Compostagem;Amilase;Fungos;Enzimas microbianas;Aplicação biotecnológica;Enzimas amilolíticas;Biotecnologia ambiental;Composting;Fungi;Microbial enzymes;Biotechnological application;Amylolytic enzymes;Environmental biotechnology
Issue Date: 2017
Publisher: Universidade Federal de Campina Grande
Citation: NUNES, Jaqueline Siqueira; DELGADO, Renato França de Araújo; PAIVA, Iracema de Azevedo Monte; LIMA, Caio de Azevedo; COELHO, Glauciane Danusa. A compostagem: prospecção de microrganismos produtores de enzimas amilolíticas. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE BIOTECNOLOGIA E BIOPROCESSOS DO SEMIÁRIDO, 2., 2017, Sumé. Anais [...]. Sumé - PB, 2017. ISSN: 2359-1153. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31560
???metadata.dc.description.resumo???: A compostagem é um processo de decomposição da matéria orgânica e que ocorre devido à produção de enzimas extracelulares provenientes de microrganismos presentes no sistema. Nesse sentido, esse trabalho teve como objetivo o isolamento de fungos com capacidade de produzir enzimas amilolíticas com vistas para futuras aplicações biotecnológicas. Amostras utilizadas para isolamento fúngico foram provenientes de um tanque de compostagem. Os fungos obtidos a partir da fase termofílica da compostagem foram avaliados para a produção de enzimas amilolíticas pelo método de difusão em gel de ágar, em placas de Petri, tendo amido como substrato. Na fase termofílica foram obtidos 7 isolados fúngicos, sendo que os maiores índices enzimáticos foram verificados para os isolados 1, 4 e 7 com valores de 12,5; 11,4 e 12,8, respectivamente. Os fungos isolados em sistema de compostagem produziram enzimas amilolíticas e mostraram-se promissores para a produção destas enzimas em bioprocessos.
Abstract: Composting is a process of decomposition of organic matter and occurs as result of the production of extracellular enzymes from microorganisms present in the system. In this sense, this work had as objective the isolation of fungi with capacity to produce amylolytic enzymes with a view to future biotechnological applications. Samples for fungal isolation came from a composting tank. The fungi obtained from the thermophilic phase of the composting were evaluated for the production of amylolytic enzymes by the agar gel diffusion method in Petri dishes, with starch as substrate. In the thermophilic phase 7 fungal isolates were obtained, and the highest enzymatic indices were verified for isolates 1, 4 and 7 with values of 12.5; 11.4 and 12.8, respectively. The fungi isolated on the composting system produced amylolytic enzymes and were shown to be promising for the production these enzymes in bioprocess.
Keywords: Compostagem
Amilase
Fungos
Enzimas microbianas
Aplicação biotecnológica
Enzimas amilolíticas
Biotecnologia ambiental
Composting
Fungi
Microbial enzymes
Biotechnological application
Amylolytic enzymes
Environmental biotechnology
???metadata.dc.subject.cnpq???: Biotecnologia. Engenharia de Biotecnologia e Bioprocessos.
URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31560
Appears in Collections:Anais do II Simpósio de Engenharia de Biotecnologia e Bioprocessos do Semiárido (II SENGEBBIO 2017)

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