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Issue Date | Title | Author(s) |
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2014 | Aproveitamento dos subprodutos de cavala (Scomberomorus cavala) para obtenção de proteases digestivas: temperatura ótima e termoestabilidade. | LINO, Luiz Henrique Svintiska.; ROBERTO, Nathalia Albuquerque.; BEZERRA, Ranilson de Souza.; OLIVEIRA, Vagne de Melo.; PORTO, Ana Lúcia Figueiredo. |