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2014Produtos fermentados a base de soja (Glycine max): fermentação láctica e em estado semissólido.FEITOZA, Edgleiga Daise Alves.; SILVA, Joanny Lays Bandeira da Cruz da.; LEITE, Amanda Chirley Brito.; BRAZ, Luana Camilla Cordeiro.; LEITE, Layann Rafaella Feitosa.; QUEIROZ, Jean César Farias de.
2014Utilização de resíduos agroindustriais na produção de celulases pelo fungo Trichoderma reesei em cultivo semissólido.SANTOS, Felipe Augusto.; MELO, Andressa Laís Maria de.; BONFIM, Karina Soares do.; BARROS, Thaiane Vasconcelos Fenelon de.; SANTOS, Sharline Florentino de Melo.