Uso do custeio por absorção em um restaurante para a definição do custo do produto e comparação com preço de venda.

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dc.description.resumo	A partir do momento em que um sistema de custos é aplicado em uma organização é possível gerar dados em relação a todas as atividades que esta desempenha, promovendo um melhor conhecimento em relação a como os recursos para produção estão sendo alocados. O artigo em questão trata do uso do método de Custeio por Absorção em restaurante de pequeno porte situado na cidade de Castanhal, no estado do Pará, utilizado para a definição do custo de um produto vendido e por seguinte, na comparação com o preço de venda atribuído pelos gerentes ao mesmo. A motivação da execução deste trabalho fora de observar se mesmo sem conhecimento prévio acerca de custos, os empreendedores ainda conseguem precificar seu produto de forma a obter lucro no cumprimento das suas atividades. Após os devidos cálculos referentes ao método, constatou-se o que a precificação atribuída ao mesmo não cobria os custos da produção deste produto, fornecendo aos gestores o resultado de que na verdade o “carro chefe” da sua produção lhes proporcionava prejuízo, ao contrário do que era pensado. Além da contribuição dessas informações para a empresa é notável a contribuição deste artigo para a Engenharia de produção, pois evidencia a atuação do profissional desta área em um setor que não o industrial, afirmando as múltiplas habilidades do mesmo.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia de Produção.	pt_BR
dc.citation.issue	5	pt_BR
dc.title	Uso do custeio por absorção em um restaurante para a definição do custo do produto e comparação com preço de venda.	pt_BR
dc.date.issued	2017	-
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31754	-
dc.date.accessioned	2023-10-03T16:46:01Z	-
dc.date.available	2023-10-03	-
dc.date.available	2023-10-03T16:46:01Z	-
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Custos	pt_BR
dc.subject	Sistema de custos	pt_BR
dc.subject	Custeio	pt_BR
dc.subject	Métodos de custeio	pt_BR
dc.subject	Custeio por absorção	pt_BR
dc.subject	Costs	pt_BR
dc.subject	Cost system	pt_BR
dc.subject	Costing	pt_BR
dc.subject	Costing methods	pt_BR
dc.subject	Absorption costing	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	SILVA NETO, Carlindo Isaac Negreiros da.	-
dc.creator	BELÉM NETO, Marco Aurélio Gouveia Furtado.	-
dc.creator	SOUZA, Thais Martins.	-
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Use of absorption costing in a restaurant to define the cost of the product and compare it with the sales price.	pt_BR
dc.identifier.citation	SILVA NETO, Carlindo Isaac Negreiros da; BELÉM NETO, Marco Aurélio Gouveia Furtado; SOUZA, Thais Martins. Uso do custeio por absorção em um restaurante para a definição do custo do produto e comparação com preço de venda. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 5., 2017, Sumé- PB. Anais [...]. Joinville - SC: UDESC/UNIVILLE, 2017. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31754	pt_BR
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