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http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31804| Title: | Análise do processo de diminuição de reprocesso: estudo de caso em uma fábrica de biscoitos localizada no interior de São Paulo. |
| Other Titles: | Analysis of the reprocessing reduction process: case study in a biscuit factory located in the interior of São Paulo. |
| ???metadata.dc.creator???: | BUDA, Matheus Henrique Nunes. CARDASSI, Renan Serra. SOUZA, Thiago Alves de. |
| Keywords: | Lean manufacturing;Desperdício;Padronização;Método PDCA;Ciclo PDCA;Produção enxuta;Manufatura enxuta;Lean manufacturing;Waste;Standardization;PDCA method;PDCA Cycle;Lean production;Lean manufacturing;Fabrication au plus juste;Déchets;Standardisation;Méthode PDCA;Cycle PDCA;Production allégée;Fabrication au plus juste;Fabricación ajustada;Desperdiciar;Estandarización;Producción Lean;Fabricación ajustada |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | Universidade Federal de Campina Grande |
| Citation: | BUDA, Matheus Henrique Nunes; CARDASSI, Renan Serra; SOUZA, Thiago Alves de. Análise do processo de diminuição de reprocesso: estudo de caso em uma fábrica de biscoitos localizada no interior de São Paulo. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 6., 2018. Anais [...]. Salvador - BA: UNIFACS, 2018. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31804 |
| ???metadata.dc.description.resumo???: | A filosofia da manufatura enxuta vem se mostrando cada vez mais importante e eficiente para empresas que desejam ser competitivas na sociedade contemporânea. A literatura sobre Lean manufacturing destaca sete tipos de desperdícios que ocorrem nos processos produtivos e apresenta ferramentas e procedimentos que podem ser utilizados para eliminar ou minimizar os impactos de custos gerados pelo retrabalho ou refugo nas empresas. Estas ferramentas e conceitos auxiliam na identificação das etapas do processo que agregam ou não valor ao produto, direcionando o foco da eliminação de desperdício e aumento de valor agregado ao negócio. A necessidade de ser competitiva torna a redução dos custos de produção um fator chave e primordial para qualquer organização. A organização objeto de estudo apresenta um alto índice de reprocesso dentro de seu processo produtivo, fator que eleva o custo dos produtos e gera descontrole no planejamento e controle da produção. Este artigo tem o objetivo de por meio de um estudo de caso identificar as fontes de desperdícios de uma linha de biscoitos recheados em uma fábrica de Ribeirão Preto e minimizar os impactos causados por meio da aplicação na prática dos conceitos e das ferramentas do Lean manufacturing juntamente com o ciclo PDCA. Ao final, são apresentados os resultados obtidos que servem de base para trabalhos futuros. Além disso, os resultados fortalecem o uso dos conceitos da literatura na aplicação de soluções dos problemas encontrados pelas empresas. |
| Keywords: | Lean manufacturing Desperdício Padronização Método PDCA Ciclo PDCA Produção enxuta Manufatura enxuta Lean manufacturing Waste Standardization PDCA method PDCA Cycle Lean production Lean manufacturing Fabrication au plus juste Déchets Standardisation Méthode PDCA Cycle PDCA Production allégée Fabrication au plus juste Fabricación ajustada Desperdiciar Estandarización Producción Lean Fabricación ajustada |
| ???metadata.dc.subject.cnpq???: | Engenharia de Produção. |
| URI: | http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/31804 |
| Appears in Collections: | Anais do Simpósio de Engenharia de Produção SIMEP |
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| ANÁLISE DO PROCESSO DE DIMINUIÇÃO DE REPROCESSO - ANAIS VI SIMEP ARTIGO 2018.pdf | Análise do processo de diminuição de reprocesso - Anais VI SIMEP Artigo 2018. | 266.69 kB | Adobe PDF | View/Open |
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