Design e a cadeia produtiva dos moluscos sururu e maçunim: identificação de demandas e processo projetual de desenvolvimento de produto.

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dc.description.resumo	No estado de Alagoas, o ofício da pesca é tradicionalmente associado ao imaginário local, devido ao seu ecossistema altamente produtivo para o desenvolvimento pesqueiro. Com um importante papel no contexto econômico e social, a pesca artesanal é fundamental para populações que sobrevivem da produção de peixes, crustáceos e moluscos típicos da região como os populares sururu e maçunim. Nesse contexto, as cadeias produtivas dos moluscos sururu e maçunim são compostas por um longo e árduo processo, no qual pescadores e marisqueiras submetem-se constantemente a variadas inadequações ergonômicas, gerando a ausência de bem-estar físico e cognitivo durante toda atividade laboral. Nesse âmbito, têm-se o design como um campo multidisciplinar que possui relação direta com a sociedade, cuja sua principal função consiste em desenvolver soluções adequadas e sensíveis às necessidades reais dos usuários. Sob esse prisma, a presente pesquisa possui como objetivo apresentar o ambiente, processos e aspectos que envolvem o ofício, visando a identificação de problemas que podem comprometer a qualidade de vida e produtividade dos trabalhadores, para, a partir dos estudos, desenvolver soluções adequadas que possam trazer benefícios para tal produção artesanal. Para tanto, será utilizada uma metodologia baseada na Análise Ergonômica do Trabalho (AET), junto à métodos, técnicas e ferramentas propostas por diversos teóricos da área de desenvolvimento de produtos. A pesquisa que norteia o presente artigo, foi desenvolvida junto à comunidade do povoado Cadóz em Coqueiro Seco/AL por meio de um Projeto Extensionista de Design da Universidade Federal de Alagoas (UFAL). Os resultados obtidos até o momento, confirmam a vasta área de atuação do design e possibilidades de interação com a comunidade em uma troca mútua de conhecimentos.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia de Produção.	pt_BR
dc.citation.issue	7	pt_BR
dc.title	Design e a cadeia produtiva dos moluscos sururu e maçunim: identificação de demandas e processo projetual de desenvolvimento de produto.	pt_BR
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32081	-
dc.date.accessioned	2023-10-16T19:48:39Z	-
dc.date.available	2023-10-16	-
dc.date.available	2023-10-16T19:48:39Z	-
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Desenvolvimento de produto	pt_BR
dc.subject	Metodologia de projeto	pt_BR
dc.subject	Análise ergonômica do trabalho	pt_BR
dc.subject	Ergonomia	pt_BR
dc.subject	Pesca artesanal	pt_BR
dc.subject	Design de produto	pt_BR
dc.subject	Sururu - moluscos	pt_BR
dc.subject	Moluscos - produção	pt_BR
dc.subject	Povoado Cadóz - Coqueiro Seco - AL	pt_BR
dc.subject	Product development	pt_BR
dc.subject	Project methodology	pt_BR
dc.subject	Ergonomic work analysis	pt_BR
dc.subject	Ergonomics	pt_BR
dc.subject	Artisanal fishing	pt_BR
dc.subject	Product design	pt_BR
dc.subject	Sururu - molluscs	pt_BR
dc.subject	Molluscs - production	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	NEVES, Steffane Luiza Costa.	-
dc.creator	SOARES, Maria Eduarda Ramos Alves.	-
dc.creator	VIEIRA, Maria Eduarda Ramos Alves.	-
dc.creator	RIOS, Katharina Fernanda Silva.	-
dc.creator	CANTALICE, Juliana Donato de Almeida.	-
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Design and the production chain of sururu and maçunim molluscs: identification of demands and product development design process.	pt_BR
dc.identifier.citation	NEVES, Steffane Luiza Costa; SOARES, Maria Eduarda Ramos Alves; VIEIRA, Angela Maria Machado Muniz; RIOS, Katharina Fernanda Silva; CANTALICE, Juliana Donato de Almeida. Design e a cadeia produtiva dos moluscos sururu e maçunim: identificação de demandas e processo projetual de desenvolvimento de produto. In: SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 7., 2019. Anais [...]. Montes Claros - MG: Faculdade Santo Agostinho - FASA, 2019. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32081	pt_BR
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