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Title: Análise CVL aplicada na produção de sanduíche do tipo fit: um estudo de caso em São Fidélis-RJ.
Other Titles: CVL analysis applied to the production of fit-type sandwiches: a case study in São Fidélis-RJ.
???metadata.dc.creator???: CAVALHARES, Isabella Assis Ribeiro.
ABREU, Getúlio da Silva.
Keywords: Análise CVL;Contabilidade de custos;Pequena empresa;Sanduíche fit;Estudo de caso;São Fidélis - RJ - sanduíches fit;CVL Analysis;Cost accounting;Small business;Fit sandwich;Case study;São Fidélis - RJ - fit sandwiches
Issue Date: 2022
Publisher: Universidade Federal de Campina Grande
Citation: CAVALHARES, Isabela Assis Ribeiro; ABREU, Getúlio da Silva. Análise CVL aplicada na produção de sanduíche do tipo fit: um estudo de caso em São Fidélis-RJ. In: X SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 10., 2022. Anais [...]. Rio de Janeiro: UVA, 2022. ISSN: 2318-9258. Disponível em:
???metadata.dc.description.resumo???: A análise Custo/Volume/Lucro (CVL) é uma ferramenta que auxilia há muito tempo os gestores na tomada de decisões. O objetivo geral do artigo foi aplicar a análise CVL em uma pequena empresa que fabrica sanduíches do tipo “Fit”. Constituíram-se em objetivos específicos: a) Calcular os componentes do custo de produção (CP), de acordo com o custeio variável; b) calcular os gastos fixos; c) mensurar os componentes da análise CVL: Margem de Contribuição (MC), Ponto de Equilíbrio Contábil (PEC) e Margem de Segurança (MS) e d) Fazer uma Demonstração do Resultado do Exercício (DRE) mensal pelo custeio variável. A metodologia se enquadra nos moldes de um estudo de caso, realizado no pequeno empreendimento chamado WODFIT®, na cidade de São Fidélis, interior do estado do Rio de Janeiro. A empresa tem vendas mensais de 300 sanduíches. Os resultados apontaram que o custo de produção mensal é de R$2.459,00 ou R$8,20/unidade. Os cálculos dos componentes da CLV foram: MCunitária = R$6,80, PEC de ≈ 93 unidades e MS de 207 unidades. Por mês, houve um lucro líquido de R$1.407,53. Esta pesquisa forneceu ao dono do empreendimento uma maneira prática e confiável para gerir o seu negócio. Espera-se que este estudo auxilie outros microempreendedores a tomarem decisões mais acertadas em seus negócios.
Keywords: Análise CVL
Contabilidade de custos
Pequena empresa
Sanduíche fit
Estudo de caso
São Fidélis - RJ - sanduíches fit
CVL Analysis
Cost accounting
Small business
Fit sandwich
Case study
São Fidélis - RJ - fit sandwiches
???metadata.dc.subject.cnpq???: Engenharia de Produção.
URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32685
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