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Title: Aplicação da ferramenta de gestão 5S em uma agroindústria produtora de suínos na zona rural de Pombal – PB.
Other Titles: Application of the 5S management tool in an agroindustry producing pigs in the rural area of ​​Pombal - PB.
???metadata.dc.creator???: LACERDA, Wendell de Almeida.
???metadata.dc.contributor.advisor1???: PAMPLONA, Paulo Xavier.
???metadata.dc.contributor.advisor2???: ALBUQUERQUE, Walker Gomes de.
???metadata.dc.contributor.referee1???: FERREIRA, Aline Costa.
???metadata.dc.contributor.referee2???: GADELHA, Antonio José Ferreira.
Keywords: Suinocultura;Pig industry;Ferramenta de gestão 5S;5S management tool;Produção agroindustrial;Agroindustrial production;Sustentabilidade;Sustainability
Issue Date: 19-Dec-2018
Publisher: Universidade Federal de Campina Grande
Citation: LACERDA, Wendell de Almeida. Aplicação da ferramenta de gestão 5s em uma agroindústria produtora de suínos na zona rural de Pombal – PB. 2018. 87 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Sistemas Agroindustriais) - Programa de Pós-Graduação em Sistemas Agroindustriais, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal de Campina Grande, Pombal, Paraíba, Brasil, 2018.
???metadata.dc.description.resumo???: Objetivou-se com o referido trabalho a aplicação da ferramenta de gestão 5s em uma agroindústria de criação de suínos, localizada no sitio Pinhões na zona rural de Pombal – PB, no alto sertão da Paraíba a 37 km da capital João Pessoa. O Programa 5S é uma ferramenta de gestão que possibilita a integração e participação de todos os componentes que formam uma organização, proporcionando um ambiente confortável, agradável, organizado, limpo, lucrativo e sustentável. Para chegar ao resultado, foi feita uma pesquisa-ação, uma vez que o pesquisador participou de todas as fases da pesquisa, desde a identificação da situação problema, ao desenvolvimento das etapas de implantação da solução do problema identificado e aplicação da ferramenta de gestão 5S. A pesquisa apresenta característica descritiva, exploratória de maneira estruturada, de caráter qualitativo e quantitativo. Tendo como fonte de pesquisa material bibliográfico e pesquisa de campo. Com relação aos dados, foram coletados através de fontes primárias, observadas pelo autor, utilizando-se um checklist, destinado a empresa produtora de suínos. Pode-se concluir que o uso da ferramenta de gestão 5S, pode proporcionar melhoramento contínuo do sistema de produção e funcionamento, e conseguintemente evitar desperdício de atividade desnecessário, ambiente confortável de trabalho e ajudar a empresa ser sustentável.
Abstract: The objective of this study is the application the tool of management 5S in an agroindustry of creation of pigs, located on the Pinhões site in the rural area of Pombal - PB, in the upper hinterland of Paraíba, 37 km from the capital João Pessoa. The Program 5S is a tool of management that enables the integration and participation of all the components that form an organization, providing a workplace comfortable, pleasant, organized, clean, lucrative and sustainable. To reach the result was realized an action research , because the researcher participated in all phases of the research, from the identification of the problem situation, to the development of the stages of deployment of the solution of the problem identified and application of the management tool 5S. The research presents characteristic descriptive and exploratory of way structured , being of character qualitative and quantitative. Having as search source bibliographical material and field research. Regarding the data, they were collected through primary sources, observed by the author, using a checklist, destined the company produces of pigs. Therefore the use of the tool of management 5S, can proportion continuous improvement of system of production and operation, and consequently avoid waste of unnecessary activity, comfortable workplace and help the company to be sustainable.
Keywords: Suinocultura
Pig industry
Ferramenta de gestão 5S
5S management tool
Produção agroindustrial
Agroindustrial production
Sustentabilidade
Sustainability
???metadata.dc.subject.cnpq???: Zootecnia.
Administração.
URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/3282
Appears in Collections:Mestrado Profissional em Sistemas Agroindustriais (Pombal).

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