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http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32832| Title: | Utilização de ferramentas de gestão da qualidade: estudo multicaso em meios de hospedagem no município de Nova Friburgo/RJ. |
| Other Titles: | Use of quality management tools: multi-case study in accommodation facilities in the city of Nova Friburgo/RJ. |
| ???metadata.dc.creator???: | BATISTA, Edvar Fernandes. SOUZA, Bryan Azevedo Perrout. |
| Keywords: | Meios de hospedagem - Nova Friburgo - RJ;Gestão da qualidade;Estudo multicaso;Hotelaria;Qualidade;Nova Friburgo - RJ - meios de hospedagem;Accommodation facilities - Nova Friburgo - RJ;Quality management;Multicase study;Hospitality;Quality;Nova Friburgo - RJ - accommodation facilities |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Universidade Federal de Campina Grande |
| Citation: | BATISTA, Edvar Fernandes; SOUZA, Bryan Azevedo Perrout. In: X SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 10., 2022. Anais [...]. Rio de Janeiro: Universidade Veiga de Almeida, 2022. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32832 |
| ???metadata.dc.description.resumo???: | Este artigo apresenta os principais conceitos de sistemas de gestão e a evolução da gestão da qualidade. Enfatiza a metodologia da gestão e suas principais ferramentas para a busca da qualidade percebida pelos clientes em empreendimentos hoteleiros no município de Nova Friburgo, localizado na região serrana do Rio de Janeiro. O mundo moderno em constantes transformações sociais, políticas e econômicas, tem procurado se diferenciar através de inovações em suas organizações, tornando-as cada vez mais competitivas no mercado de atuação. O fortalecimento da ideia de melhoria dos processos de prestação de serviços, a valorização do ser humano, a capacidade de resolver problemas e sua busca de perfeição é uma das grandes valorizações da gestão da qualidade. Através de um estudo multicaso foi realizado uma pesquisa/entrevista com gestores de três meios de hospedagem com a intensão de identificar a utilização de ferramentas de gestão para se mensurar ou aferir a qualidade. De acordo com os resultados desta pesquisa, foi possível destacar as ferramentas de gestão da qualidade utilizadas nos três meios de hospedagem, compreender a política de gestão implementada pelos gestores e sugerir seu aperfeiçoamento, para uma melhor aplicabilidade das ferramentas de gestão da qualidade. |
| Keywords: | Meios de hospedagem - Nova Friburgo - RJ Gestão da qualidade Estudo multicaso Hotelaria Qualidade Nova Friburgo - RJ - meios de hospedagem Accommodation facilities - Nova Friburgo - RJ Quality management Multicase study Hospitality Quality Nova Friburgo - RJ - accommodation facilities |
| ???metadata.dc.subject.cnpq???: | Engenharia de Produção. |
| URI: | http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32832 |
| Appears in Collections: | Anais do Simpósio de Engenharia de Produção SIMEP |
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| UTILIZAÇÃO DE FERRAMENTAS DE GESTÃO DA QUALIDADE - ESTUDO MULTICASO - ANAIS X SIMEP ARTIGO 2022.pdf | Utilização de ferramentas de gestão da qualidade: estudo multicaso em meios de hospedagem no município de Nova Friburgo/RJ. - Anais X SIMEP Artigo 2022 | 104.51 kB | Adobe PDF | View/Open |
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