Gestão de processos em empresas de serviços de hotelaria marítima.

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dc.description.resumo	O serviço de hotelaria marítima, que atualmente engloba refeições, além de limpeza e arrumação, precisa seguir regras e protocolos bem estabelecidos para que a performance esteja de acordo com as expectativas de todos os clientes e o custo do serviço traga retorno para a empresa prestadora. Porém, em alguns casos, a falta de gestão nos processos, acarreta um alto custo no serviço, sem retorno financeiro para a empresa. Considerando a importância do tema, especialmente para as operações offshore de petróleo e gás, o objetivo deste estudo é analisar como a gestão dos processos pode alavancar a prestação dos serviços de hotelaria marítima, reduzindo o custo, sem alterar a excelência na prestação do serviço. Adotou-se como metodologia um estudo bibliométrico e revisão sistemática da literatura baseada no protocolo PRISMA. Como resultado, foi possível identificar 21 artigos tratando de gestão de processos em empresas de serviços, para os quais foi conduzida uma análise qualitativa. Com base nos artigos identificados na literatura, apresentou-se uma proposta conceitual descrevendo os benefícios oriundos da implementação da gestão de processos em empresas de serviços, como de hotelaria marítima, nas vertentes de logística, qualidade e pessoas.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Engenharia de Produção.	pt_BR
dc.citation.issue	11	pt_BR
dc.title	Gestão de processos em empresas de serviços de hotelaria marítima.	pt_BR
dc.date.issued	2023	-
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32939	-
dc.date.accessioned	2023-11-20T10:49:16Z	-
dc.date.available	2023-11-20	-
dc.date.available	2023-11-20T10:49:16Z	-
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Hotelaria marítima	pt_BR
dc.subject	Gestão de processos	pt_BR
dc.subject	Serviços de hotelaria marítima	pt_BR
dc.subject	Gestão da qualidade	pt_BR
dc.subject	Gestão de logística	pt_BR
dc.subject	Estudo bibliométrico	pt_BR
dc.subject	Bibliometria	pt_BR
dc.subject	Revisão sistemática da literatura	pt_BR
dc.subject	Protocolo PRIMA	pt_BR
dc.subject	Logística	pt_BR
dc.subject	Scielo - base dados	pt_BR
dc.subject	Pesquisa em base de dados	pt_BR
dc.subject	Portal de Periódicos da CAPES	pt_BR
dc.subject	Scopus - base de dados	pt_BR
dc.subject	Maritime hospitality	pt_BR
dc.subject	Processes management	pt_BR
dc.subject	Maritime hospitality services	pt_BR
dc.subject	Quality management	pt_BR
dc.subject	Logistics management	pt_BR
dc.subject	Bibliometric study	pt_BR
dc.subject	Bibliometrics	pt_BR
dc.subject	Systematic literature review	pt_BR
dc.subject	PRIMA Protocol	pt_BR
dc.subject	Logistics	pt_BR
dc.subject	Scielo - database	pt_BR
dc.subject	Database search	pt_BR
dc.subject	CAPES Periodicals Portal	pt_BR
dc.subject	Scopus - database	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	BRITTO, Fernanda Amaral R. de.	-
dc.creator	FREITAG, Alberto Eduardo Besser.	-
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Process management in maritime hotel services companies.	pt_BR
dc.identifier.citation	BRITTO, Fernanda Amaral R. de; FREITAG, Alberto Eduardo Besser. Gestão de processos em empresas de serviços de hotelaria marítima. In: XI SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 11, 2023. Anais [...]. Campina Grande - PB, Garden Hotel & Resort,, 2023. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32939	pt_BR
Appears in Collections:	Anais do Simpósio de Engenharia de Produção SIMEP

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GESTÃO DE PROCESSOS EM EMPRESAS DE SERVIÇOS DE HOTELARIA MARÍTIMA - ANAIS IX SIMEP ARTIGO 2023.pdf	Gestão de processos em empresas de serviços de hotelaria marítima - Anais IX SIMEP Artigo 2023.	342.53 kB	Adobe PDF	View/Open

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