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http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32956| Title: | Escolha da localização para instalação de uma panificadora artesanal no município de Areia-PB utilizando o método multicritério SAPEVO-M. |
| Other Titles: | Choosing the location to install an artisanal bakery in the municipality of Areia-PB using the SAPEVO-M multi-criteria method. |
| ???metadata.dc.creator???: | MARQUES, Mayara Thaís Soares. AQUINO, Eloisa Soares de. PEREIRA, Daniel Augusto de Moura. |
| Keywords: | Método multicritério de apoio à decisão;Decisão multicritério;SAPEVO-M - método multicritério;Multicritério - método SAPEVO-M;Panificadora artesanal - escola de localização AREIA - PB;Areia - PB - panificadora artesanal;Multicriteria decision support method;Multi-criteria decision;SAPEVO-M - multi-criteria method;Multicriteria - SAPEVO-M method;Artisanal bakery - AREIA location school - PB;Areia - PB - artisan bakery |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | Universidade Federal de Campina Grande |
| Citation: | MARQUES, Mayara Thaís Soares; AQUINO, Eloisa Soares de; PEREIRA, Daniel Augusto de Moura. Escolha da localização para instalação de uma panificadora artesanal no município de Areia-PB utilizando o método multicritério SAPEVO-M. In: XI SIMPÓSIO DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 11, 2023. Anais [...]. Campina Grande - PB, Garden Hotel & Resort,, 2023. ISSN: 2318-9258. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32956 |
| ???metadata.dc.description.resumo???: | Na época atual o setor de panificação está entre os seis maiores segmentos da indústria brasileira, tendo 36% de participação na indústria econômica. O setor enfrenta desafios que são impostos pelos concorrentes e pela evolução da sociedade. Este estudo tem por objetivo elencar alternativas de bairros considerados propícios para a implantação de uma panificadora na cidade de Areia-PB. Foi utilizado o método de multicritério SAPEVO-M, que se caracteriza por ser uma ferramenta de apoio à tomada de decisão, que auxiliar o decisor comparando os critérios elencados e as alternativas viáveis. A execução do software foi realizada através do site www.sademon.com. No presente trabalho o método SAPEVO-M ajudou na escolha da localização para implantação de uma panificadora artesanal, com três bairros como alternativas. O resultado irá colaborar para a tomada de decisão da melhor localização. É possível afirmar que essa ferramenta contribui significativamente em diferentes áreas de atuação, tornando-se de extrema importância sua utilização, que além de dinâmica e de fácil uso mostra resultados assertivos. |
| Keywords: | Método multicritério de apoio à decisão Decisão multicritério SAPEVO-M - método multicritério Multicritério - método SAPEVO-M Panificadora artesanal - escola de localização AREIA - PB Areia - PB - panificadora artesanal Multicriteria decision support method Multi-criteria decision SAPEVO-M - multi-criteria method Multicriteria - SAPEVO-M method Artisanal bakery - AREIA location school - PB Areia - PB - artisan bakery |
| ???metadata.dc.subject.cnpq???: | Engenharia de Produção. |
| URI: | http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/32956 |
| Appears in Collections: | Anais do Simpósio de Engenharia de Produção SIMEP |
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| ESCOLHA DA LOCALIZAÇÃO PARA INSTALAÇÃO DE UMA PANIFICADORA ARTESANAL - ANAIS XI SIMEP ARTIGO 2023.pdf | Escolha da localização para instalação de uma panificadora artesanal no município de Areia-PB utilizando o método multicritério SAPEVO-M. - Anais XI SIMEP Artigo 2023 | 439.74 kB | Adobe PDF | View/Open |
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