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Issue Date | Title | Author(s) |
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2018 | Características físico-químicas dos resíduos da uva cv. Isabel. | ARAÚJO, Karoline Thays Andrade.; SILVA, Raphaela Maceió da.; AMADEU, Luamara Tatiely Santos.; FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.; QUEIROZ, Alexandre José de Melo. |
2018 | Processamento e caracterização físico-químico de farinha mista de resíduos de banana e abacaxi. | ARAÚJO, Karoline Thays Andrade.; SILVA, Raphaela Maceió da.; SILVA, Semirames do Nascimento.; QUEIROZ, Alexandre José de Melo.; FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de. |
2018 | Produção e caracterização físico-química de farinhas de cascas de melão e laranja. | SILVA, Raphaela Maceió da.; ARAÚJO, Karoline Thays Andrade.; SILVA, Semirames do Nascimento.; FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.; QUEIROZ, Alexandre José de Melo. |
2018 | Características física e físico-química da casca da batata baroa. | AMADEU, Lumara Tatiely Santos.; FEITOSA, Ragilane Marques.; SILVA, Renato Costa.; OLIVEIRA, Emanuel Neto Alves.; ARAÚJO, Karoline Thays Andrade. |