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| Elaboração e análise sensorial de cookies adicionados de farinha da folha de Couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis). | 56 |
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| Elaboração e análise sensorial de cookies adicionados de farinha da folha de Couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis). | 5 | 2 | 8 | 4 | 3 | 13 | 13 |
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| JENNIFER KARINE MARIA DE MEDEIROS - TCC BACHARELADO EM NUTRIÇÃO CES 2023.pdf | 55 |
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