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http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33629| Title: | Produção de resíduos gerados pela coturnicultura no Brasil: estudo de caso. |
| Other Titles: | Production of waste generated by leather farming in Brazil: case study. |
| ???metadata.dc.creator???: | RODRIGUES Ladyanne Raia, Ladyanne Raia. RODRIGUES, Valéria Pereira. FURTADO, Dermeval Araújo. LOPES NETO, José Pinheiro. BARACUHY, Marina Paiva. |
| Keywords: | Coturnicultura - resíduos;Estudo de caso;Resíduos da coturnicultura;Laboratório de Construções Rurais e Ambiência - UFCG;Codornas japonesas;Coturnix coturnix japônica;Coturniculture - waste;Case study;Coturniculture waste;Rural Constructions and Ambience Laboratory - UFCG;Japanese quail;Coturnix coturnix japonica |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | Universidade Federal de Campina Grande |
| Citation: | RODRIGUES, Ladyanne Raia; RODRIGUES, Valéria Pereira; FURTADO, Dermeval Araújo; LOPES NETO, José Pinheiro; BARACUHY, Marina Paiva. Produção de resíduos gerados pela coturnicultura no Brasil: estudo de caso. In: CIRNE, Luiza Eugênia da Mota Rocha et al. Campina Gestão integrada de resíduos: universidade e comunidade. Grande - PB: EPGRAF, 2018. v.3. (Coletânea de publicações do 8th International Symposium on Residue Management in Universities). ISBN: 978-85-60307-31-9. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33629 |
| ???metadata.dc.description.resumo???: | No Brasil as codornas são criadas para produção de carne e ovos, sendo exploradas principalmente duas linhagens a codorna japonesa (Coturnix coturnix japônica) e a codorna europeia (Coturnix coturnix coturnix), sendo a primeira destinada para produção de ovos e a segunda para produção de carne, e segundo Vasconcelos et al. (2014), no Brasil a maioria das codornas comercializadas para consumo de carne são oriundas de lotes de codornas de postura em final de ciclo de produção. Entre as vantagens da criação de codornas, destacam-se o baixo investimento para implantação, rápido crescimento, a capacidade de abrigar grande número de aves em pequeno espaço físico, maturidade sexual (35 a 42 dias), alta produtividade (média 300 ovos ano-1), simplicidade de mão de obra, rápido retorno do capital investido, baixo consumo de ração (25 a 30g ave-1 dia-1) e a alta resistência às enfermidades (GUIMARÃES et al., 2014; SOUSA et al., 2014; PEREIRA et al., 2016). De acordo com Teixeira et al. (2012), a coturnicultura vem crescendo de maneira considerável e se tornando uma atividade atrativa e rentável. Segundo o IBGE (2015), esta atividade alcançou a marca de 22,0 milhões de cabeças, um crescimento de 8,1% frente ao ano de 2014 e produziu aproximadamente 450 milhões de dúzias de ovos, e esse sucesso na produção se dá em razão a possibilidade de rápido retorno do capital investido, aliado à qualidade de sua carne e ao alto valor nutritivo do ovo (TEIXEIRA et al., 2012). Entretanto, em face de restrições legais quanto à disposição de resíduos no solo, os produtores de aves necessitam planejar e administrar suas operações de forma segura (SILVA & PELÍCIA, 2012), tendo em vista que em todas as etapas do processo gera-se uma grande quantidade de resíduos, como na incubação, produção e abate, resíduos estes, que devem ter o destino adequado, como a compostagem (VALENTE & XAVIER, 2015), mas que normalmente são descartados em lixões ou aterros sanitários. Desta forma, conciliar a produtividade à preservação do meio ambiente tem sido um dos grandes desafios dos sistemas produtivos e das instituições governamentais (VALENTE et al., 2015). Diante disso, este trabalho teve como objetivo avaliar a produção de resíduos gerados na produção de codornas confinadas no Brasil. |
| Keywords: | Coturnicultura - resíduos Estudo de caso Resíduos da coturnicultura Laboratório de Construções Rurais e Ambiência - UFCG Codornas japonesas Coturnix coturnix japônica Coturniculture - waste Case study Coturniculture waste Rural Constructions and Ambience Laboratory - UFCG Japanese quail Coturnix coturnix japonica |
| ???metadata.dc.subject.cnpq???: | Ecologia. |
| URI: | http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33629 |
| Appears in Collections: | 8º ISRMU - Simpósio Internacional sobre Gerenciamento de Resíduos em Universidades |
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| PRODUÇÃO DE RESÍDUOS GERADOS PELA COTURNICULTURA - 8º ISRMU EVENTO UFCG 2018.pdf | Produção de resíduos gerados pela coturnicultura no Brasil: estudo de caso. - 8º ISRMU Evento UFCG 2018 | 284.77 kB | Adobe PDF | View/Open |
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