Produção de resíduos gerados pela coturnicultura no Brasil: estudo de caso.

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dc.description.resumo	No Brasil as codornas são criadas para produção de carne e ovos, sendo exploradas principalmente duas linhagens a codorna japonesa (Coturnix coturnix japônica) e a codorna europeia (Coturnix coturnix coturnix), sendo a primeira destinada para produção de ovos e a segunda para produção de carne, e segundo Vasconcelos et al. (2014), no Brasil a maioria das codornas comercializadas para consumo de carne são oriundas de lotes de codornas de postura em final de ciclo de produção. Entre as vantagens da criação de codornas, destacam-se o baixo investimento para implantação, rápido crescimento, a capacidade de abrigar grande número de aves em pequeno espaço físico, maturidade sexual (35 a 42 dias), alta produtividade (média 300 ovos ano-1), simplicidade de mão de obra, rápido retorno do capital investido, baixo consumo de ração (25 a 30g ave-1 dia-1) e a alta resistência às enfermidades (GUIMARÃES et al., 2014; SOUSA et al., 2014; PEREIRA et al., 2016). De acordo com Teixeira et al. (2012), a coturnicultura vem crescendo de maneira considerável e se tornando uma atividade atrativa e rentável. Segundo o IBGE (2015), esta atividade alcançou a marca de 22,0 milhões de cabeças, um crescimento de 8,1% frente ao ano de 2014 e produziu aproximadamente 450 milhões de dúzias de ovos, e esse sucesso na produção se dá em razão a possibilidade de rápido retorno do capital investido, aliado à qualidade de sua carne e ao alto valor nutritivo do ovo (TEIXEIRA et al., 2012). Entretanto, em face de restrições legais quanto à disposição de resíduos no solo, os produtores de aves necessitam planejar e administrar suas operações de forma segura (SILVA & PELÍCIA, 2012), tendo em vista que em todas as etapas do processo gera-se uma grande quantidade de resíduos, como na incubação, produção e abate, resíduos estes, que devem ter o destino adequado, como a compostagem (VALENTE & XAVIER, 2015), mas que normalmente são descartados em lixões ou aterros sanitários. Desta forma, conciliar a produtividade à preservação do meio ambiente tem sido um dos grandes desafios dos sistemas produtivos e das instituições governamentais (VALENTE et al., 2015). Diante disso, este trabalho teve como objetivo avaliar a produção de resíduos gerados na produção de codornas confinadas no Brasil.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UFCG	pt_BR
dc.subject.cnpq	Ecologia.	pt_BR
dc.citation.issue	8	pt_BR
dc.title	Produção de resíduos gerados pela coturnicultura no Brasil: estudo de caso.	pt_BR
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.uri	http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33629	-
dc.date.accessioned	2023-12-15T12:40:40Z	-
dc.date.available	2023-12-15	-
dc.date.available	2023-12-15T12:40:40Z	-
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.subject	Coturnicultura - resíduos	pt_BR
dc.subject	Estudo de caso	pt_BR
dc.subject	Resíduos da coturnicultura	pt_BR
dc.subject	Laboratório de Construções Rurais e Ambiência - UFCG	pt_BR
dc.subject	Codornas japonesas	pt_BR
dc.subject	Coturnix coturnix japônica	pt_BR
dc.subject	Coturniculture - waste	pt_BR
dc.subject	Case study	pt_BR
dc.subject	Coturniculture waste	pt_BR
dc.subject	Rural Constructions and Ambience Laboratory - UFCG	pt_BR
dc.subject	Japanese quail	pt_BR
dc.subject	Coturnix coturnix japonica	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.creator	RODRIGUES Ladyanne Raia, Ladyanne Raia.	-
dc.creator	RODRIGUES, Valéria Pereira.	-
dc.creator	FURTADO, Dermeval Araújo.	-
dc.creator	LOPES NETO, José Pinheiro.	-
dc.creator	BARACUHY, Marina Paiva.	-
dc.publisher	Universidade Federal de Campina Grande	pt_BR
dc.language	por	pt_BR
dc.title.alternative	Production of waste generated by leather farming in Brazil: case study.	pt_BR
dc.identifier.citation	RODRIGUES, Ladyanne Raia; RODRIGUES, Valéria Pereira; FURTADO, Dermeval Araújo; LOPES NETO, José Pinheiro; BARACUHY, Marina Paiva. Produção de resíduos gerados pela coturnicultura no Brasil: estudo de caso. In: CIRNE, Luiza Eugênia da Mota Rocha et al. Campina Gestão integrada de resíduos: universidade e comunidade. Grande - PB: EPGRAF, 2018. v.3. (Coletânea de publicações do 8th International Symposium on Residue Management in Universities). ISBN: 978-85-60307-31-9. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/33629	pt_BR
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