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Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
Feb-2011 | Produção, armazenamento e utilização de farinha de grãos de abóbora em panificação. | GURJÃO, Flávio Farias. |
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Subject
- 1 Bakery
- 1 Production
- 1 Textura
Date issued
- 1 2011