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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Campus Campina Grande | Centro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRN
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Campus Campina Grande | Centro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRN
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
Doutorado em Engenharia Agrícola.
Mestrado em Engenharia Agrícola.
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Jul-2016
Secagem convectiva da polpa de pequi para elaboração de condimentos.
SOUSA, Elisabete Piancó de.
Feb-2016
Desenvolvimento e caracterização de preparo sólido para iogurte prebiótico de manga, obtido por liofilização.
OLIVEIRA, Emanuel Neto Alves de.
Feb-2016
Obtenção de umbu-cajá em pó pelo processo de liofilização e sua utilização no processamento de sorvetes prebióticos.
SANTOS, Dyego da Costa.
Feb-2016
Crescimento e produção de pinhão manso sob adubação orgânica e fosfatada.
SANTOS, Cris Lainy Maciel.
29-Feb-2016
Obtenção de álcool a partir do caldo extraído de vagens de algaroba (Prosopis juliflora Sw DC).
LEITE FILHO, Manoel Tolentino.
25-Feb-2016
Secagem convectiva da batata yacon em formato de cilindro.
LISBÔA, Cícera Gomes Cavalcante de.
Feb-2016
Secagem por aspersão e liofilização da polpa de pitaya (Hylocereus undatus Haw. Britton e Rose).
LISBÔA, Jemima Ferreira.
Feb-2016
Produção de farinha obtida com brotos de palma.
PEREIRA, Emmanuel Moreira.
Feb-2016
Desenvolvimento e caracterização de fermentado alcoólico de jabuticaba.
TRAJANO, Yvana Maria Gomes dos Santos.
25-Feb-2016
Estabilidade dos compostos bioativos da polpa de seriguela em pó obtida por secagem em leito de jorro.
LINS, Analha Dyalla Feitosa.
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1
LEITE FILHO, Manoel Tolentino.
1
LINS, Analha Dyalla Feitosa.
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LISBÔA, Cícera Gomes Cavalcante de.
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LISBÔA, Jemima Ferreira.
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OLIVEIRA, Emanuel Neto Alves de.
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SANTOS, Cris Lainy Maciel.
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SANTOS, Dyego da Costa.
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SOUSA, Elisabete Piancó de.
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TRAJANO, Yvana Maria Gomes dos Sa...
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Engenharia de Agrícola
10
Processamento e armazenamento de ...
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Frutas em pó
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Isotermas de adsorção de água
2
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Adubação fosfatada
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