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Issue Date | Title | Author(s) |
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Feb-2016 | Obtenção de umbu-cajá em pó pelo processo de liofilização e sua utilização no processamento de sorvetes prebióticos. | SANTOS, Dyego da Costa. |
Feb-2017 | Produção de secagem em pó de amendoim por liofilização. | SILVA, Luzia Marcia de Melo. |