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http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/35935
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.creator.ID | SANTOS, W. O. | pt_BR |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/6205587285981712 | pt_BR |
dc.contributor.advisor1 | SANTOS, Mayara Barbosa Queiroga dos. | - |
dc.contributor.advisor1ID | SANTOS, M.B.Q. | pt_BR |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/7558064657019571 | pt_BR |
dc.contributor.advisor-co1 | MELO, Marília Ferreira Frazão Tavares de. | - |
dc.contributor.advisor-co1ID | MELO, M. F. F. T. | pt_BR |
dc.contributor.advisor-co1Lattes | http://lattes.cnpq.br/4826093283260726 | pt_BR |
dc.contributor.referee1 | DANTAS, Jaqueline Costa. | - |
dc.contributor.referee1ID | DANTAS, J. C. | pt_BR |
dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/4646341327315489 | pt_BR |
dc.description.resumo | A utilização de Tecnologias por alunos e professores tem sido reconhecida por sua capacidade de tornar o processo de aprendizagem mais participativo e integrado, permitindo um alto grau de interatividade. O incentivo ao uso de aplicativos digitais pelos alunos tem o potencial de criar ambientes que propiciem a construção do conhecimento pelos estudantes, sendo frequentemente uma forma mais atrativa de aprender. Nesse contexto, o uso de planilhas eletrônicas vem sendo cada vez mais adotado no processo de formação acadêmica de estudantes de Nutrição. O presente estudo teve como objetivo desenvolver uma planilha eletrônica para planejamento de cardápio para coletividade sadia na faixa etária adulta. A planilha foi desenvolvida no software Microsoft Excel® 2019 e foi composta por sete abas: Aba de “cálculo de VET médio”, “DADOS ENERGÉTICOS”, “CARDÁPIO”, “NDPCAL”, “MEDIDAS CASEIRAS”, “BANCO DE ALIMENTOS”, contendo alimentos dos bancos de dados (TACO, POF, TBCA), totalizando mais de 8.000 alimentos, Aba com lista de compras e NPCAL%. A planilha representa um instrumento prático e gratuito para elaboração e análise de dietas. Foi projetada para permitir o registro e acompanhamento de informações relevantes para a prática profissional de nutricionistas, incluindo dados de pacientes, planos alimentares e análises nutricionais. Embora não tenha havido teste em sala de aula com a planilha finalizada ou vivência em nutrição clínica, a planilha foi desenvolvida com base em conhecimentos teóricos sólidos e consultas a profissionais da área. A aplicação prática da planilha pode beneficiar nutricionistas ao facilitar a organização e análise de dados, contribuindo para a melhoria dos serviços prestados. | pt_BR |
dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
dc.publisher.department | Centro de Educação e Saúde - CES | pt_BR |
dc.publisher.initials | UFCG | pt_BR |
dc.subject.cnpq | Nutrição | pt_BR |
dc.title | Ferramenta para planejamento e adequação de cardápios para uso em coletividade e individual. | pt_BR |
dc.date.issued | 2024-05-13 | - |
dc.description.abstract | The use of Technologies by students and teachers has been recognized for its ability to make the learning process more participatory and integrated, allowing a high degree of interactivity. Encouraging the use of digital applications by students has the potential to create environments that encourage the construction of knowledge by students, often being a more attractive way of learning. In this context, the use of electronic spreadsheets has been increasingly adopted in the academic training process of Nutrition students. The present study aimed to develop an electronic spreadsheet for menu planning for healthy adults in the adult age group. The spreadsheet was developed in Microsoft Excel® 2019 software and was composed of seven tabs: “average VET calculation” tab, “ENERGY DATA”, “MENU”, “NDPCAL”, “HOME MEASUREMENTS”, “FOOD BANK”, containing foods from databases (TACO, POF, TBCA), totaling more than 8,000 foods, Tab with shopping list and NPCAL%. The spreadsheet represents a practical and free tool for preparing and analyzing diets. It was designed to allow the recording and tracking of information relevant to the professional practice of nutritionists, including patient data, eating plans and nutritional analyses. Although there was no classroom testing of the finished spreadsheet or experience in clinical nutrition, the spreadsheet was developed based on solid theoretical knowledge and consultation with professionals in the field. The practical application of the spreadsheet can benefit nutritionists by facilitating the organization and analysis of data, contributing to the improvement of the services provided. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/35935 | - |
dc.date.accessioned | 2024-06-06T14:03:59Z | - |
dc.date.available | 2024-06-06 | - |
dc.date.available | 2024-06-06T14:03:59Z | - |
dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso | pt_BR |
dc.subject | Tecnologias de informação e comunicação | pt_BR |
dc.subject | Nutrição | pt_BR |
dc.subject | Planilha | pt_BR |
dc.subject | Information and communication technologies | pt_BR |
dc.subject | Nutrition | pt_BR |
dc.subject | Spreadsheet | pt_BR |
dc.subject | Tecnologías de la información y la comunicación | pt_BR |
dc.subject | Nutrición | pt_BR |
dc.subject | Hoja de cálculo | pt_BR |
dc.rights | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.creator | SANTOS, Wellington Oliveira. | - |
dc.publisher | Universidade Federal de Campina Grande | pt_BR |
dc.language | por | pt_BR |
dc.title.alternative | Tool for planning and adapting menus for use in collective and individual. | pt_BR |
dc.title.alternative | Herramienta para planificar y adaptar menús para su uso en colectivo e individual. | pt_BR |
dc.identifier.citation | SANTOS, Wellington Oliveira. Ferramenta para planejamento e adequação de cardápios para uso em coletividade e individual. 2024. 37 fl. (Trabalho de Conclusão de Curso – Monografia), Curso de Bacharelado em Nutrição, Centro de Educação e Saúde, Universidade Federal de Campina Grande, Cuité – Paraíba – Brasil, 2024. | pt_BR |
dc.description.resumen | El uso de las Tecnologías por parte de estudiantes y docentes ha sido reconocido por su capacidad hacer el proceso de aprendizaje más participativo e integrado, permitiendo un alto grado de de interactividad. Fomentar el uso de aplicaciones digitales por parte de los estudiantes tiene el potencial de crear ambientes que fomenten la construcción de conocimientos por parte de los estudiantes, siendo A menudo es una forma más atractiva de aprender. En este contexto, el uso de hojas de cálculo La electrónica ha sido cada vez más adoptada en el proceso de formación académica de Estudiantes de nutrición. El presente estudio tuvo como objetivo desarrollar una hoja de cálculo. Electrónica para la planificación de menús para adultos sanos en el grupo de edad adulta. A La hoja de cálculo fue desarrollada en el software Microsoft Excel® 2019 y constó de siete pestañas: Pestaña “cálculo medio FP”, “DATOS ENERGÉTICOS”, “MENÚ”, “NDPCAL”, “MEDIDAS A DOMICILIO”, “BANCO DE ALIMENTOS”, que contiene alimentos de los bancos de alimentos datos (TACO, POF, TBCA), por un total de más de 8.000 alimentos, pestaña con lista de compras y %NPCAL. La hoja de cálculo representa una herramienta práctica y gratuita para la preparación y el análisis. de dietas. Fue diseñado para permitir el registro y seguimiento de información relevante. para la práctica profesional de los nutricionistas, incluyendo datos de pacientes, planes de alimentación y análisis nutricionales. Aunque no hubo pruebas en el aula con la hoja de trabajo completado o experiencia en nutrición clínica, la hoja de cálculo se desarrolló en base a Sólidos conocimientos teóricos y consultas con profesionales en la materia. La aplicación práctica de La hoja de cálculo puede beneficiar a los nutricionistas al facilitar la organización y el análisis de datos. contribuyendo a la mejora de los servicios prestados. | pt_BR |
Appears in Collections: | Curso de Bacharelado em Nutrição - CES - Monografias |
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WELLINGTON OLIVEIRA SANTOS - TCC BACHARELADO EM NUTRIÇÃO CES 2024.pdf | Wellington Oliveira Santos - TCC Bacharelado em Nutrição CES 2024 | 1.61 MB | Adobe PDF | View/Open |
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