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Processamento do pedúnculo do caju em avançado estádio de maturação: desidratação osmótica e secagem para elaboração de passas de caju. | 194 |
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Processamento do pedúnculo do caju em avançado estádio de maturação: desidratação osmótica e secagem para elaboração de passas de caju. | 1 | 0 | 2 | 9 | 12 | 6 | 1 |
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LUCIANA FAÇANHA MARQUES-DISSERTAÇÃO (PPGEA) 2006.pdf | 101 |
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