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dc.description.resumo: A agricultura orgânica − apesar de ser apontada como uma forma de cultivo sustentável do ponto de vista ecológico, econômico e social − é um setor carente de pesquisas que tenham por objetivo analisar a sustentabilidade do homem trabalhador ; ou seja, a relação saúde-trabalho na agricultura orgânica ainda é pouco conhecida. Neste projeto pretende-se investigar as características do trabalho humano na agricultura orgânica do ponto de vista da ergonomia, explorando seus diversos sistemas de trabalho, a fim de compreender como a organização e o emprego dos recursos humanos, tecnológicos e ambientais interferem na relação saúde-trabalho. Para tanto, foram selecionadas duas unidades de produção agrícola, do interior de São Paulo, certificadas para a produção orgânica de frutas e hortaliças. A pesquisa de campo está em andamento, utilizando-se o método da Análise Ergonômica do Trabalho (AET). Este método permite conhecer as inter-relações entre as condições de trabalho e o conforto, a segurança e a eficiência no trabalho, além de colocar em evidência as múltiplas lógicas existentes nas diferentes atividades, que possibilitam uma visão da complexidade do trabalho na agricultura orgânica. Ao final da pesquisa, o experimento de campo será interpretado à luz da Teoria da Complexidade de Edgar Morin.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.initialsUFCGpt_BR
dc.subject.cnpqEngenharia Agrícola.pt_BR
dc.citation.issue35pt_BR
dc.titleComplexidade e agricultura: organização e análise ergonômica do trabalho na agricultura orgânica.pt_BR
dc.date.issued2006-
dc.description.abstractThe organic agriculture besides being appointed as a sustainable cultivation model under an ecological, economic and social perspective is a destitute segment in researches to analyze the worker sustainability; in other words, the relationship among health and work is still not well known in the organic agriculture. This Project intends to investigate the characteristics of human work in the organic agriculture under an ergonomics perspective, exploring their uncountable work systems, to understand how the organization and the utilization of human, technological and environmental resources impact on the health-work relation. To achieve this subject, two (2) farms were selected, in São Paulo state, both certificated in fruits and vegetables organic production. The field research is in curse, using the Ergonomic Analysis of Work method. Through this method, it is possible to know the interrelations among work conditions and the comfort, safety and efficiency at work. Beyond that, it shows the multiple existing logics on the different work activities, which allow a vision from the work complexity in organic agriculture. At the end, results will be analyzed through the complexity theory proposed by Edgar Morin.pt_BR
dc.identifier.urihttp://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/41756-
dc.date.accessioned2025-04-29T19:12:00Z-
dc.date.available2025-04-29-
dc.date.available2025-04-29T19:12:00Z-
dc.typeArtigo de Eventopt_BR
dc.subjectAgricultura orgânicapt_BR
dc.subjectErgonomia - agricultura orgânicapt_BR
dc.subjectAnálise ergonômica - agricultura orgânicapt_BR
dc.subjectComplexidade - agricultura orgânicapt_BR
dc.subjectOrganic farmingpt_BR
dc.subjectErgonomics - organic farmingpt_BR
dc.subjectErgonomic analysis - organic farmingpt_BR
dc.subjectComplexity - organic farmingpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.creatorGEMMA, Sandra F. B.-
dc.creatorTERESO, Mauro José A.-
dc.creatorABRAHÃO, Roberto F.-
dc.publisherUniversidade Federal de Campina Grandept_BR
dc.languageporpt_BR
dc.title.alternativeComplexity and agriculture: organization and ergonomic analysis of work in organic agriculture.pt_BR
dc.identifier.citationGEMMA, Sandra F. B; TERESO, Mauro José A; ABRAHÃO, Roberto F. Complexidade e agricultura: organização e análise ergonômica do trabalho na agricultura orgânica. In: XXXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA. 35., 2006, João Pessoa - PB. Anais [...]. João Pessoa - PB: Universidade Federal da Paraíba, 2006. Simpósio Temático: Máquinas e Mecanização Agrícola. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/41756pt_BR
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