Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG: Search

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Issue Date	Title	Author(s)
May-2016	Produção de pectinase em fermentação semissólida usando substrato residual de laranja.	MEDEIROS, Matheus Serrano de.
2-Mar-2017	Influência do flavedo e da maceração nas características físico-químicas da farinha da casca de maracujá.	SILVA, Elaine Cristina Oliveira da.
Feb-2010	Qualidade da torta e farelo de mamona de diferentes cultivares caracterizadas por espectroscopia NIR e análise multivariada.	FRANÇA, Clebia Pereira de.
Feb-2010	Tolerância de genótipos de citros ao estresse hídrico na fase de porta-enxerto.	NASCIMENTO, Ana Kelliane Silva do.
Aug-2010	Características físicas de grãos utilizando processamento digital de imagens.	GUEDES, Manoel Adalberto.
Dec-2010	Secagem em camada de espuma da polpa de cajá.	FERNANDES, Tâmila Kassimura da Silva.
Sep-2011	Comportamento reológico e propriedades termofísicas da polpa do fruto do mandacaru.	NUNES, João Tavares.
Sep-2011	Cinética de congelamento e análise da textura do lombo da carne caprina e ovina.	OLIVEIRA, José Divânio Pereira de.
Feb-2012	Secagem solar e convencional de grãos residuais de urucum.	SANTOS, Dyego da Costa.
Aug-2010	Estudo de materiais biodegradáveis para armazenamento de produtos agrícolas: biofilme e recipiente confeccionados de fécula de inhame.	SILVA, Débora Rafaelly Soares.