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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
Campus Campina Grande | Centro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRN
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
Mestrado em Engenharia Agrícola.
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Campus Campina Grande | Centro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRN
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA AGRÍCOLA
Mestrado em Engenharia Agrícola.
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Author(s)
2014
Aplicação de extratos vegetais em silos da pequena fazenda e sua biodiversidade no controle do Sitophilus zeamais.
SILVA, Juliana Ferreira da.
Feb-2014
Transporte de ovos de galinha: avaliação da qualidade dos ovos e da ambiência no interior do caminhão.
SILVA, Rafael Costa.
Aug-2017
Avaliação da maturação pós-colheita de banana ‘pacovan’ revestidas com soluções filmogênicas.
SILVA, Kívia Alessandra Gouveia da.
Feb-2016
Desenvolvimento e caracterização de fermentado alcoólico de jabuticaba.
TRAJANO, Yvana Maria Gomes dos Santos.
25-Feb-2016
Estabilidade dos compostos bioativos da polpa de seriguela em pó obtida por secagem em leito de jorro.
LINS, Analha Dyalla Feitosa.
Feb-2018
Obtenção de mistura para bolo a partir da biomassa de banana verde pelo processo de liofilização.
LEITE, Ana Nery Alves Martins Pereira.
Feb-2020
Secagem em leito de jorro de polpas de cajá com adição de culturas probióticas.
RODRIGUES, Thais Jaciane Araújo.
Feb-2015
Materiais para revestimento de sementes de feijão-caupi e amendoim.
SILVA, Raphaela Maceió da.
Aug-2017
Secagem em camada de espuma, caracterização físico-química e armazenamento da polpa mista de acerola com melancia em pó.
LIMA, Leiliane Silva Lopes.
Feb-2018
Produção e armazenamento de pó da manga ‘ataulfo’ obtido por liofilização.
COSTA, Marylia de Sousa.
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Author
1
ALMEIDA, Renata Duarte.
1
AYRES, Gypson Dutra Junqueira.
1
BANDEIRA, Diego José Araújo.
1
BRANDÃO JÚNIOR, José Ronaldo.
1
COSTA, Josenara Daiane de Souza.
1
COSTA, Marylia de Sousa.
1
COSTA, Zanelli Russeley Tenório.
1
CRUZ, Christopher Stallone de Alm...
1
LEITE FILHO, Manoel Tolentino.
1
LEITE, Ana Nery Alves Martins Per...
.
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Subject
31
Processing and storage of agricul...
27
Engenharia de Agrícola
5
Secagem de frutas
4
Fruit drying
4
Frutas em pó
3
Engenharia de Agrícola.
3
Fruit powder
3
Isotermas de adsorção de água
3
Water adsorption isotherms
2
Agricultural silos
.
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2020
2
2019
2
2018
4
2017
6
2016
3
2015
4
2014
3
2013