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Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
23-Feb-2017 | Obtenção da farinha da semente de jaca germinada. | LEITE, Daniela Dantas de Farias. |
24-Feb-2017 | Produção de farinhas de sementes germinadas de abóbara. | FERREIRA, João Paulo de Lima. |
22-Feb-2019 | Potencial nutricional e tecnológico de amêndoa de juá. | SILVA, Hanndson Araújo. |
Jul-2009 | Obtenção do leite de cabra em pó com diferentes concentrações de polpa de cajá. | NASCIMENTO, Marcos Antônio Germano do. |
May-2002 | Estudo da secagem e atividade de água em frutos de cajá (Spondias lutea L.). | FARIAS, Eliana da Silva. |
Mar-2005 | Obtenção de cajá em pó utilizando um secador por atomização: caracterização física, físico-química e sensorial do pó. | SILVA, Yvson Costa e. |
28-Jan-2000 | Desenvolvimento de uma bomba de calor para secagem de produtos termosensíveis: sementes de feijão (Phaseolus vulgaris L.) variedade "carioca". | OLIVEIRA, José Rildo de. |