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Issue Date | Title | Author(s) |
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19-Nov-2020 | Elaboração, caracterização e conservação de polpas mistas a base de frutas e hortaliças. | SOUSA, Sara Morgana Felix de. |
19-Nov-2020 | Elaboração de programas de segurança de alimentos em agronidústria familiar no Sertão Pernambucano. | CÂNDIDO, Maria Eduarda Dantas. |
19-Nov-2020 | Secagem solar da polpa e casca da banana cv. prata: estudo do processo cinético e caracterização físico-química. | MOREIRA, Wennia Gomes. |
19-Nov-2020 | Caracterização físico-química dos frutos da limeira ácida ‘Tahiti’ em porta enxertos sob estresse salino. | SILVA, Bruna Rocha da. |