Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG: Search

Search

Results 81-90 of 136 (Search time: 0.003 seconds).

previous
1
...
6
7
8
9
10
11
12
...
14
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
18-Mar-2015	Queijo coalho com teor reduzido de sódio.	SILVA, Fabíola Diniz da.
14-Nov-2017	Avaliação higiênico-sanitária, físico-química e microbiológica da carne bovina comercializada nos frigoríficos da cidade de Pombal/PB.	TOMAZ, Aline Coura.
14-Aug-2017	Extrato de repolho roxo como indicador de qualidade em filmes para aplicação em alimentos.	ALVES, Rerisson do Nascimento.
15-Apr-2016	Avaliação da atuação da vigilância sanitária nos estabelecimentos comerciais alimentícios no município de Sousa-PB.	SILVA, Nadiane Vieira da.
15-Mar-2017	Estudo da modelagem matemática e propriedades termodinâmicas na secagem da polpa de graviola em leito de espuma.	ASSIS, Yohanne Sunally Medeiros Souto de.
28-Jul-2017	Revestimentos comestíveis adicionados de extrato de própolis negra em tomate tipo italiano como inibidor microbiano.	SANTOS, Vanderleia dos.
Feb-2017	Obtenção e caracterização físico-química, microbiológica e atividade antioxidante de pigmento extraído da pimenta ‘biquinho’ (Capsicum chinense) cultivadas em São João Do Cariri-PB.	PAIVA, Yaroslávia Ferreira.
16-Mar-2017	Avaliação do efeito da bidestilação na qualidade da aguardente de mel de abelha (Apis mellifera).	ALMEIDA, Danilo Nobre.
Mar-2017	Avaliação do extrato da pimenta ‘biquinho’ (Capsicum chinense) como revestimento comestível e inibidor microbiano em goiabas.	DANTAS, Emanuelly Rodrigues.
2017	Caracterização de alimentos produzidos a partir dos resíduos alimentares de escolas no município de Pombal - PB.	ARAÚJO, Morgana Aragão.