Doutorado em Engenharia de Processos. Collection home page

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15-Jul-2016Desenvolvimento experimental de um secador solar multienergético para secagem de frutas.NUNES, Antonio Gomes.
Jul-2016Elaboração de farinha de banana pacovan (Musa sapientum schum) desidratada seguida de secagem convencionalBRITO, Juliana Gomes de
30-Jun-2016Obtenção de açúcar líquido de algaroba e estudo de fatores antinutricionais e atividade antioxidante da farinha obtida do resíduo sólido.RODRIGUES, Cláudia Gouveia.
2016Elaboração de farinha de polpa, casca e cilindro central de abacaxi cv. pérola para produção de bolo.OLIVEIRA, Arali da Silva.
2014Avaliação de bioadsorventes obtidos da torta de mamona para remoção de íons metálicos em solução aquosa utilizando coluna de adsorção em leito fixoSAMPAIO, Lígia Rodrigues
2016Elaboração de massa para produção de bolos funcionais com extrato aquoso (leite) de amendoim.ALBUQUERQUE, Esther Maria Barros de.
27-Feb-2020Processo de separação água/óleo usando sistema modular de membranas cerâmicas: modelagem avançada e simulação via CFD.OLIVEIRA NETO, Guilherme Luiz de.
19-Jul-2016Produção de fruta-pão em pó e utilização como adjuvante na secagem.CARNEIRO, Gilmara Gurjão.
28-Feb-2019Produção de enzimas celulolíticas e xilanolítica a partir do bagaço do sorgo sacarino por fermentação semissólida e submersa.SILVA, Rebeca de Almeida.
29-May-2020Efeito do processo de pasteurização sobre a qualidade química, aromática e sensorial do leite de cabra do cariri paraibano.RIBEIRO, Celene Ataíde Cordeiro.
23-Aug-2019Transferência de calor e de massa em materiais compósitos poliméricos reforçados por fibras vegetais: modelagem avançada e simulação.SANTOS, Wanessa Raphaella Gomes dos.
19-Aug-2019Secador contínuo tipo esteira e de fluxos cruzados: aperfeiçoamento e experimentação da secagem da semente da mamona.BRASILEIRO FILHO, Francisco de Assis.
Aug-2019Passa de berinjela com adição de saborizantes elaborada por desidratação osmótica e secagem complementar.ANDRÉ, Anastácia Maria Mikaella Campos Nobrega.
13-Dec-2019Modelagem de parâmetros fluidodinâmicos de tomates.MELO, Ruth Brito de Figueiredo.
30-Aug-2019Contribuição ao estudo das propriedades reológicas de ligantes asfálticos modificados com montmorilonita.SOUZA, Loredanna Melyssa Costa de.
26-Aug-2019Estudo do processamento das sementes de abóbora: qualidade físico-química e estabilidade oxidativa do óleo.DANTAS, Rebeca de Lima.
24-Oct-2019Simulação numérica via CFD da secagem de tijolos cerâmicos industriais.ARAÚJO, Morgana de Vasconcellos.
11-Sep-2007Estudo da bioconversão do mandacaru (Cereus jamacaru P.DC.) para produção de bioprodutos.ALMEIDA, Mércia Melo de.
28-Sep-2005Predição do fluxo de bentonita em silos verticais.DINIZ, Marineide Jussara.
12-Dec-2003Melhoria, proteção e recuperação da reologia de fluidos hidroargilosos para uso na perfuração de poços de petróleo.AMORIM, Luciana Viana.
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