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Campus Campina Grande | Centro de Ciências e Tecnologia - CCT
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
Doutorado em Engenharia de Processos.
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Campus Campina Grande | Centro de Ciências e Tecnologia - CCT
PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PROCESSOS
Doutorado em Engenharia de Processos.
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Author(s)
1-Sep-2017
Aproveitamento tecnológico da semente da manga para elaboração de barras de cereais.
GOMES, Patrícia Maria de Araújo.
26-Aug-2019
Estudo do processamento das sementes de abóbora: qualidade físico-química e estabilidade oxidativa do óleo.
DANTAS, Rebeca de Lima.
28-Feb-2019
Produção de enzimas celulolíticas e xilanolítica a partir do bagaço do sorgo sacarino por fermentação semissólida e submersa.
SILVA, Rebeca de Almeida.
13-Dec-2019
Modelagem de parâmetros fluidodinâmicos de tomates.
MELO, Ruth Brito de Figueiredo.
19-Aug-2019
Secador contínuo tipo esteira e de fluxos cruzados: aperfeiçoamento e experimentação da secagem da semente da mamona.
BRASILEIRO FILHO, Francisco de Assis.
Feb-2018
Massa alimentícia livre de glúten elaborada a partir de féculas de batata e mandioca e farinha de arroz vermelho.
PEREIRA, Karla Barboza.
26-Feb-2018
Estudo do comportamento de fios de liga NiTi com memória de forma em regime superelástico: avaliação de fadigas funcional e estrutural.
RAMOS, Allysson Daniel de Oliveira.
Feb-2018
Qualidade da polpa de lichia em pó, obtida pelo processo de liofilização.
DUARTE, Marco Tullio Lima.
31-Aug-2018
Reator cilíndrico-elíptico de leito fixo. Avaliações fenomenológica e geométrica transientes.
SILVA, Rodrigo Moura da.
28-Dec-2018
Liofilização da polpa de tamarindo (Tamarindus indica L.) para obtenção de sucos reconstituídos.
SOUSA, Sonara de França.
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2
SANTOS, Danielton Gomes dos.
2
SILVA, Mônica Almeida.
1
ABREU, Patrícia Marinho Sampaio.
1
AIRES JÚNIOR, Fernando Antônio de...
1
AIRES, Juarez Everton de Farias.
1
AIRES, Kalina Lígia Cavalcante de...
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ALBUQUERQUE, Esther Maria Barros de.
1
ALCÂNTARA, Siumara Rodrigues.
1
ALEXANDRE, Hofsky Vieira.
1
ALMEIDA, Ester Pires de.
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Engenharia
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Engenharias
28
Engenharia de Processos.
28
Outros
19
Engenharia de Processos
13
Secagem
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Drying
9
Engenharias.
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Storage
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Armazenamento
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22
2019
22
2018
14
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2016
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19
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2013
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2012
15
2011
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2010
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