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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 19-Jul-2016 | Produção de fruta-pão em pó e utilização como adjuvante na secagem. | CARNEIRO, Gilmara Gurjão. |
| 28-Dec-2018 | Liofilização da polpa de tamarindo (Tamarindus indica L.) para obtenção de sucos reconstituídos. | SOUSA, Sonara de França. |
| Jul-2016 | Elaboração de farinha de banana pacovan (Musa sapientum schum) desidratada osnoticamente seguida de secagem convencional. | BRITO, Juliana Gomes de. |
| 2016 | Elaboração de farinha de polpa, casca e cilindro central de abacaxi cv. pérola para produção de bolo. | OLIVEIRA, Arali da Silva. |
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