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| Elaboração, caracterização física, físico-química e avaliação da estabilidade lipídica de almôdega adicionada de extrato de seriguela (Spondias purpúrea L.). | 348 |
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| Elaboração, caracterização física, físico-química e avaliação da estabilidade lipídica de almôdega adicionada de extrato de seriguela (Spondias purpúrea L.). | 2 | 3 | 2 | 5 | 1 | 4 | 11 |
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| IVÂNIA SAMARA DOS SANTOS SILVA - TCC BACHARELADO EM NUTRIÇÃO CES 2018.pdf | 196 |
| IVÂNIA SAMARA DOS SANTOS SILVA - TCC NUTRIÇÃO 2018.pdf | 129 |
| IVÂNIA SAMARA DOS SANTOS SILVA - TCC BACHARELADO EM NUTRIÇÃO CES 20181.pdf | 10 |
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