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Title: Avaliação clínica e bioquímica de pacientes diabéticos em hemodiálise suplementados com a farinha da casca do maracujá - amarelo.
Other Titles: Clinical and biochemical evaluation of diabetic hemodialysis patients supplemented with yellow passion fruit rind flour.
Evaluación clínica y bioquímica de pacientes diabéticos en hemodiálisis suplementados con harina de cáscara de maracuyá amarilla.
???metadata.dc.creator???: SILVA, Mikael Johnathan Ribeiro da.
???metadata.dc.contributor.advisor1???: DONATO, Nilcimelly Rodrigues.
???metadata.dc.contributor.referee1???: BERTOZZO, Camila Carolina de Menezes Santos.
???metadata.dc.contributor.referee2???: BARBOSA, Mayara Queiroga.
Keywords: Diabetes mellitus;Doença renal crônica;Hemodiálise;Chronic kidney disease;Hemodialysis;Enfermedad renal crónica
Issue Date: 7-Mar-2018
Publisher: Universidade Federal de Campina Grande
Citation: SILVA, Mikael Johnathan Ribeiro da. Avaliação clínica e bioquímica de pacientes diabéticos em hemodiálise suplementados com a farinha da casca do maracujá - amarelo. 2018. 59 fl. (Trabalho de Conclusão de Curso – Monografia), Curso de Bacharelado em Nutrição, Centro de Educação e Saúde, Universidade Federal de Campina Grande, Cuité – Paraíba – Brasil, 2018.
???metadata.dc.description.resumo???: A causa mais frequente de Doença Renal Crônica (DRC) no mundo é o Diabetes Mellitus (DM), pois pode desencadear a ocorrência de distúrbios metabólicos e hemodinâmicos que atuam aumentando a permeabilidade vascular e a pressão arterial sistêmica, alterando a regulação da pressão intracapilar, resultando em proteinúria. Desta forma, a DRC surge a partir da diminuição progressiva e irreversível da função renal excretora, como consequência de lesão do tecido renal, queda na taxa de filtração glomerular e perda de néfrons. Na impossibilidade do sistema renal exercer as suas funções torna-se necessário recorrer às terapias renais substitutivas, sendo a hemodiálise a mais frequente a nível mundial. Em função da já comprovada eficácia da farinha da casca do maracujá-amarelo na redução da glicemia e no controle do DM, este estudo buscou avaliar o efeito de sua suplementação no estado clínico e nos parâmetros bioquímicos de pacientes diabéticos em terapia hemodialítica do município de Patos/PB. Para tanto, tratou-se de administrar a suplementação de 20 g/dia da farinha durante o período de 60 dias. Os pacientes participantes (n=24) foram, em maior parte, do sexo masculino, com média de idade de 54 anos e com o Ensino Fundamental Incompleto como grau de escolaridade predominante. Contudo, não foi possível verificar eficácia da suplementação perante as variáveis referentes ao exame clínico dos pacientes, enquanto as médias de glicemia e colesterol total diminuíram a ponto de se aproximar dos valores de referência, entretanto não apresentaram diferença estatística quando comparados os grupos antes e após intervenção. Em suma, faz-se necessário que outros estudos sejam realizados nesta temática, considerando avaliar a suplementação por um período mais largo, com o auxilio de uma conduta dietoterápica que assegure os maiores níveis de adequação.
Abstract: The most frequent cause of Chronic Kidney Disease (CKD) in the world is Diabetes Mellitus (DM), since it can trigger the occurrence of metabolic and hemodynamic disturbances that increase vascular permeability and systemic arterial pressure, altering the regulation of intracapillary pressure, resulting in proteinuria. In this way, CKD arises from the progressive and irreversible decrease of excretory renal function, as a consequence of renal tissue damage, reduction in glomerular filtration rate and loss of nephrons. If it is impossible for the renal system to perform its functions, it is necessary to resort to alternative renal therapies, with hemodialysis being the most frequent in the world. Due to the already proven efficacy of yellow passion fruit peel flour in reducing glycemia and DM control, this study aimed to evaluate the effect of its supplementation on the clinical status and biochemical parameters of diabetic patients in hemodialysis therapy in the municipality of Patos/PB. The aim of this study was to administer the supplementation of 20 g/day of the flour during the 60-day period. The participants (n=24) were mostly males, with a mean age of 54 years and with Incomplete Elementary School as the predominant level of schooling. However, it was not possible to verify the efficacy of supplementation in relation to the variables related to the clinical examination of the patients, while the means of glycemia and total cholesterol decreased to the point of approaching the reference values, but did not present statistical difference when comparing the before and after groups intervention. In summary, it is necessary that other studies be carried out in this area, considering the evaluation of the supplementation for a longer period, with the help of a dietary management that ensures the highest levels of adequacy.
???metadata.dc.description.resumen???: La causa más frecuente de Enfermedad Renal Crónica (ERC) en el mundo es la Diabetes Mellitus (DM), ya que puede desencadenar la aparición de trastornos metabólicos y hemodinámicos que actúan aumentando la permeabilidad vascular y la presión arterial sistémica, alterando la regulación de la presión intracapilar, resultando en proteinuria. Así, la ERC surge por la disminución progresiva e irreversible de la función excretora renal, como consecuencia del daño del tejido renal, disminución de la tasa de filtración glomerular y pérdida de nefronas. Cuando el sistema renal no puede realizar sus funciones, se hace necesario recurrir a terapias de reemplazo renal, siendo la hemodiálisis la más frecuente a nivel mundial. Debido a la efectividad ya comprobada de la harina de cáscara de maracuyá amarilla en la reducción de la glucosa en sangre y el control de la DM, este estudio buscó evaluar el efecto de su suplementación en el estado clínico y parámetros bioquímicos de pacientes diabéticos en hemodiálisis en la ciudad de Patos/PB Para ello, se trató de administrar la suplementación de 20 g/día de la harina durante el período de 60 días. Los pacientes participantes (n=24) eran en su mayoría del sexo masculino, con una edad media de 54 años y con Enseñanza Básica Incompleta como nivel de escolaridad predominante. Sin embargo, no fue posible verificar la efectividad de la suplementación en cuanto a las variables referentes al examen clínico de los pacientes, mientras que los promedios de glicemia y colesterol total disminuyeron al punto de acercarse a los valores de referencia, sin embargo, no hubo diferencia estadística. al comparar los grupos antes y después de la intervención. En definitiva, es necesario que se realicen otros estudios sobre este tema, considerando la evaluación de la suplementación por un período más largo, con la ayuda de un enfoque de dietoterapia que asegure los más altos niveles de adecuación.
Keywords: Diabetes mellitus
Doença renal crônica
Hemodiálise
Chronic kidney disease
Hemodialysis
Enfermedad renal crónica
???metadata.dc.subject.cnpq???: Bioquímica
URI: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/6954
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