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| Desenvolvimento, caracterização físico-química e sensorial de iogurte caprino probiótico adicionado de geléia de acerola (Malpighia emarginata). | 284 |
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| Desenvolvimento, caracterização físico-química e sensorial de iogurte caprino probiótico adicionado de geléia de acerola (Malpighia emarginata). | 0 | 5 | 3 | 1 | 5 | 8 | 4 |
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| MARIA JUSSARA ALMEIDA SANTOS- TCC NUTRICAO 2017.pdf | 117 |
| MARIA JUSSARA ALMEIDA SANTOS- TCC BACHARELADO EM NUTRIÇÃO CES 2017.pdf | 98 |
| MARIA JUSSARA ALMEIDA SANTOS- TCC BACHARELADO EM NUTRIÇÃO CES 2017.pdf | 11 |
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