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| Estudos cinéticos da fermentação alcoólica da produção de vinho e da fermentação acética da produção de vinagre de vinho de caju. | 1592 |
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| Estudos cinéticos da fermentação alcoólica da produção de vinho e da fermentação acética da produção de vinagre de vinho de caju. | 24 | 22 | 19 | 29 | 35 | 28 | 27 |
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| MOACIR EPIFÂNIO DA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGEQ 2004.pdf | 1154 |
| MOACIR EPIFÂNIO DA SILVA - DISSERTAÇÃO PPGEQ CCT 2004.pdf | 626 |
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