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| Desenvolvimento e caracterização de iogurte caprino prebiótico adicionado de geleia da polpa do fruto do mandacaru (cereus jamacaru) e maracujá: análise físicas, físico-químicas e microbiológicas. | 368 |
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| Desenvolvimento e caracterização de iogurte caprino prebiótico adicionado de geleia da polpa do fruto do mandacaru (cereus jamacaru) e maracujá: análise físicas, físico-químicas e microbiológicas. | 1 | 5 | 11 | 2 | 1 | 7 | 4 |
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| JÉSSICA PATRÍCIA DE MEDEIROS NÓBREGA -TCC NUTRIÇÃO 2019.pdf | 162 |
| JÉSSICA PATRÍCIA DE MEDEIROS NÓBREGA - TCC BACHARELADO EM NUTRIÇÃO CES 2019 .pdf | 133 |
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