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| Uso de soluções numéricas da equação de difusão em coordenadas cartesianas na descrição da desidratação osmótica de frutas. | 176 |
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| JUAREZ EVERTON DE FARIAS AIRES – TESE (PPGEP) 2015.pdf | 112 |
| JUAREZ EVERTON DE FARIAS AIRES – TESE (PPGEP) CCT 2015.pdf | 45 |
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