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Issue Date	Title	Author(s)
2021	Bioactive compounds and antioxidant activities of fruits.	SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; SANTOS, Newton Carlos.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; SILVA, Gabriel Monteiro da.; DANTAS, Jaderson Felipe Santos.; ANDRADE, Fabrícia Santos.
2021	Coleção grãos e sementes: estudos avançados v.1.	SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; SANTOS, Newton Carlos.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; RODRIGUES, Larissa Monique de Sousa.; SOUSA, Francisca Moisés de.
2021	Coleção Frutas: estudos avançados v.1.	SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; SANTOS, Newton Carlos.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; SANTIAGO, Ângela Maria.; MOTA, Mércia Melo de Almeida.
2021	Coleção sementes: estudos avançados - gergelim v.1.	SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ARRIEL, Nair Helena Castro.; FERNANDES, Pedro Dantas.
2021	Análise de genótipos de gergelim BRS seda e preta sob diferentes níveis de fertirrigação com solução organomineral.	RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; QUEIROZ, Messias Firmino de.; ARRIEL, Nair Helena Castro.; SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; FERNANDES, Pedro Dantas.
2021	Acerola thermophysical properties, drying and new product development.	SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; SANTOS, Newton Carlos.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; SILVA, Gabriel Monteiro da.; QUEIROGA, Anna Paula Rocha de.; BRITO, Ana Carla Oliveira de.
2022	Innovation and development of new food products.	SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; SANTOS, Newton Carlos.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; ALBUQUERQUE, Juliana Cruz.; SILVA, Rosenildo dos Santos.; NUNES, Jonnathan Silva.
2021	Studies with blackberry and blueberry in food processing.	SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; SANTOS, Newton Carlos.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; SILVA, Gabriel Monteiro da.; PEREIRA, Tamires dos Santos.; ALBUQUERQUE, Juliana Cruz.
2019	Caderno de pesquisa, ciência e inovação v.2, n.1, 2019.	FRANCISCO, Paulo Roberto Megna.; SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; QUEIROZ, Nilza Martins de.; SOUZA, Sueli Tavares de Melo.; THEODORO, Jeseane Debora Peruço.; OLIVEIRA, Marcus Vinicius Batista.; LARA, Beatriz Belchor de.; LIMA, Ellen Caroline.; MAZZIERO, Juliana Esposito.; BATYRAS, Pedro Henrique Leonardi.; GARRIDO, José Wagner Alves.; SOUSA, Magna Angélica dos Santos Bezerra.; BARROS NETO, Eduardo Lins de.; QUEIROZ, José Henrique Maciel de.; LIMA, Daniela Freitas.; SOUSA JUNIOR, Almir Mariano de.; BANDEIRA, Rafaely Angélica Fonseca.; ARAÚJO, Antônio Souza.; FILGUEIRA JUNIOR, Francisco Odair.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; SANTOS, Newton Carlos.; BARROS, Sâmela Leal.; NASCIMENTO, Amanda Priscila Silva.; MELO, Mylena Olga Pessoa.; BRASIL NETO, Alberto Bentes.; XAVIER, Nilza Martins de Queiroz.; NORONHA, Norberto Cornejo.; SILVA, Arystides Resende.; GAMA, Marcos André Piedade.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; PAUMGARTTEN, Arllen Élida Aguiar.; SILVEIRA, Josiane Martins de Queiroz Xavier.; ARAÚJO, Ana Júlia de Brito.; SILVINO, Guttemberg da Silva.; LIMA, Vera Lúcia Antunes de.; MORAES NETO, João Miguel de.; BARRETO, Hayssa Thyara Silva.; CHAVES, Iêde de Brito.
2019	Caderno de pesquisa, ciência e inovação v.2, n.2, 2019.	FRANCISCO, Paulo Roberto Megna.; MORAES NETO, João Miguel de.; PEDROZA, Juarez Paz.; TEIXEIRA, Eduardo da Cruz.; MEDEIROS, Camila Macêdo.; BARBOSA, Normando Perazzo.; CONCERVA, Gustavo Cavalcanti.; MORAES, Drially Aline Santos.; GAVA JUNIOR, Marcelo.; STEINMACHER, Nadia Cristiane.; ZANATTA, Elciane Regina.; SANTOS SOBRINHO, José Belarmino dos.; SOUSA, Matheus Urtiga.; ARAÚJO, Elaine Cristina dos Santos.; SILVA, Monica Maria Pereira da.; GOMES, Ivanise.; SILVA, Adriana Veríssimo da.; ALEXANDRE, Gerônimo Barbosa.; BELÉM, Gabriel da Silva.; ALBUQUERQUE NETO, Dinilton Pessoa de.; ALBUQUERQUE NETO, Felipe Roque de.; SOUSA, Welinagila Grangeiro de.; MEDEIROS, Paulo da Costa.; RIBEIRO, George do Nascimento.; LIMA, Santana Lívia de.; SANTOS, Newton Carlos.; SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; BARROS, Sâmela Leal.; NASCIMENTO, Amanda Priscila Silva.; ARAÚJO, Ana Júlia de Brito.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; CHAVES, Iêde de Brito.; OLIVEIRA, Flávio Pereira de.; SANTOS, Djail.; BARRETO, Hayssa Thyara Silva.; LIMA, Vera Lúcia Antunes de.; DUARTE, Jeferson Dantas.; CUNHA, Fernando Antônio Portela da.; SILVA, Everton Vieira da.; MACHADO, Virgínia Tomás.; WANDERLEY, Albaneide Fernandes.; SALES, Luciano Leal de Morais.; FERREIRA, Fernanda Cavalcanti.; COUTINHO, Yane.; BERENGUER, Romildo Alves.; ANDRADE, Ananda Criado de.; ALMEIDA, Marconi Oliveira de.; OLIVIER, Nelson Cárdenas Olivier.; SOUSA, José Getúlio Gomes de.; MACIEL, Edivane Coutinho.; BENTO, Francisco Ronaldo Silveira.; COSTA, Jean Carlos de Carvalho.; NASCIMENTO, Josy Silva do.; SANTOS, Renato Mendes dos.