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Author(s)
Nov-2011
Utilização de águas marginais e fósforo no cultivo do pinhão-manso.
SOUSA, Antonio Evami Cavalcante.
Aug-2011
Efeito do conteúdo de água do solo em diferentes estádios fenológicos de duas cultivares de mamona em condições de semeio e rebrote.
SILVA, José Everardo Barbosa da.
Sep-2011
Comportamento reológico e propriedades termofísicas da polpa de graviola.
MIRANDA, Vansóstenes Antônio Machado de.
Sep-2011
Análise reológica e sensorial de iogurte de leite de cabra com polpa de umbu.
MARINHO, Maria Verônica Monteiro.
Sep-2011
Secagem de polpa de figo-da-índia.
MADUREIRA, Iremar Alves.
Sep-2011
Palitos de mandioca desidratados osmoticamente com diferentes condimentos.
SILVA, Edneide Rodrigues Lopes da.
Feb-2011
Comportamento do girassol submetido a doses de nitrogénio e níveis de água de irrigação.
GUEDES FILHO, Doroteu Honório.
Feb-2011
Elaboração de geleia de pimenta da variedade Cambuci em diferentes estádios de maturação e concentração de sacarose.
CARNEIRO, Gilmara Gurjão.
Feb-2011
Aspectos fisiológicos e rentabilidade de híbridos de maracujazeiro-amarelo, cultivados sob taxas de reposição hídrica.
SILVA, José Madson da.
Sep-2011
Processo de secagem para produção de tomates secos aromatizados.
FREITAS, Luiz Amâncio de.
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NASCIMENTO, Rafael Torres do.
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ALMEIDA, Renata Duarte.
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AMARAL, Denise Silva do.
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ANDRADE, Leandro Oliveira de.
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ARRUDA FILHO, Nivaldo Timóteo de.
1
CARNEIRO, Gilmara Gurjão.
1
FELIX, Poliana Harlanne Dantas.
1
FREITAS, Luiz Amâncio de.
1
GUEDES FILHO, Doroteu Honório.
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LOPES, Karoline Batista de Paiva.
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Tecnologia de Alimentos
3
Tecnologia de alimentos
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Análise Sensorial
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Artificial satellites
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Cinética de secagem
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Desidratação osmótica
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Erro de multi caminho – GPS
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Erro de multitrajetória – GPS
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Erros de Recepção – GPS
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Food Technology
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