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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Emerging technologies for the development of efficient foods v.1. | SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ALBUQUERQUE, Juliana Cruz.; SILVA, Rosenildo dos Santos.; SILVA, Eugênia Telis de Vilela.; NOGUEIRA, Lídia Paloma da Silva.; PINHEIRO, Larissa da Silva Santos.; BESERRA, Yolanda Albertina Silva. |
| 2022 | Food processing and preservation. | SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; BRITO, Ana Carla Oliveira de.; ALBUQUERQUE, Juliana Cruz.; SARAIVA, Maria Monique Tavares.; SILVA, Aline Priscila de França.; ANDRADE, Fabrícia Santos. |
| 2022 | Interdisciplinary studies in Food Engineering and technology. | SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ALBUQUERQUE, Juliana Cruz.; RODRIGUES, Larissa Monique de Sousa.; SANTOS, Rebeca Morais Silva.; SOUSA, Francisca Moisés de.; OLIVEIRA, Alison dos Santos.; SILVA, Rosenildo dos Santos. |
| 2022 | Innovation and development of new food products. | SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; SANTOS, Newton Carlos.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; ALBUQUERQUE, Juliana Cruz.; SILVA, Rosenildo dos Santos.; NUNES, Jonnathan Silva. |