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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2020 | Estudos e inovações na Engenharia e Agronomia v.1. | FRANCISCO, Paulo Roberto Megna.; AYRES, Gypson Dutra Junqueira.; SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; COSTA, Patrícia da Silva.; FERRAZ, Rener Luciano d Souza.; VELOSO, Luana Lucas de Sá Almeida.; MAGALHÃES, Ivomberg Dourado.; DANTAS NETO, José.; ASSIS, Isabella Cristina Lopes de.; SILVA, Natália Aparecida Barbosa da.; SILVA, Washington Azevêdo da.; GONÇALVES, Aline Cristina Arruda.; TROMBETE, Felipe Machado.; SILVA, Eberson.; YANAGI JUNIOR, Tadayuki.; DAMASCENO, Flávio Alves.; RIBEIRO, Kleber Mariano.; LOURENÇONI, Dian.; SILVA, Alexandre Eugênio da.; MEIRA, Kaline de Souza.; SILVA, Thiago Gonçalves da.; OLIVEIRA, Carlos Eduardo Alves.; MATIAS, Maria da Conceição Bezerra.; CUNHA, João Rodrigues da.; MOUSINHO, Francisco Edinaldo Pinto.; RUEZZENE, Camila Bermond.; MARTINEZ, Carlos Eduardo Nunes Medina.; MIRANDA, Renato Billia de.; TECH, Adriano Rogerio Bruno.; MAUAD, Frederico Fábio.; SANTOS, Newton Carlos.; BARROS, Sâmela Leal.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; MONTEIRO, Shênia Santos.; REIS, Carolaine Gomes dos.; MONTEIRO, Shirley Santos.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; SILVA, Luana Nascimento.; SANTOS, Samuel Brito Ferreira.; SILVA, Gabriel Monteiro da.; SOUZA, Sueli Tavares de Melo.; BINELI, Aulus Roberto Romão.; SILVA, Alessandra Furtado da.; WATANABE, Alex Kiyomassa.; SILVA, Thiago Henrique da.; PALMIERE, Catarine Strongrem. |
| 2021 | Bioactive compounds and antioxidant activities of fruits. | SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; SANTOS, Newton Carlos.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; SILVA, Gabriel Monteiro da.; DANTAS, Jaderson Felipe Santos.; ANDRADE, Fabrícia Santos. |
| 2021 | Acerola thermophysical properties, drying and new product development. | SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; SANTOS, Newton Carlos.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; SILVA, Gabriel Monteiro da.; QUEIROGA, Anna Paula Rocha de.; BRITO, Ana Carla Oliveira de. |
| 2021 | Studies with blackberry and blueberry in food processing. | SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; SANTOS, Newton Carlos.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; SILVA, Gabriel Monteiro da.; PEREIRA, Tamires dos Santos.; ALBUQUERQUE, Juliana Cruz. |