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Author(s)
10-Sep-2018
Pimentões como aditivo alimentar.
PAIVA, Yaroslávia Ferreira.
28-Feb-2018
Revestimento a base de amido de inhame, batata doce roxa e mandioca na conservação de tomates (lycopersicon esculentum mil).
LINS, Mônica Stefany Guedes.
14-Nov-2018
Toxicidade do macerado de flores de jurubeba branca e rocha sobre abelhas apis melliferas no sertão paraíbano.
FERREIRA, Allan Martins.
28-Feb-2018
Revestimento de extrato de folhas de Dalbergia ecastaphyllum (L.) Taub na conservação pós-colheita de tomate italiano.
OLIVEIRA, Janine Patrícia Melo.
Mar-2018
Revestimento comestível com extrato de casca do cajueiro para conservação pós-colheita de tomate Shanty.
SILVA, Cesar Carlos Martins da.
Mar-2018
Bentonita cálcica utilizada na fabricação de doce de banana em massa - avaliação da qualidade.
ALIXANDRE, Bruna Maria Alves.
27-Feb-2018
Revestimento comestível a base de extrato de própolis em goiabas paluma.
DINIZ, Amanda Arielle Rodrigues.
30-Jan-2018
Iogurte natural adoçado com diferentes proporções de açúcar de coco.
MENEZES, Ana Camila Mangueira de.
2-Mar-2018
Avaliação da qualidade de nuggets de CMS adicionado de gelatina da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).
XAVIER, Leidiana Elias.
2-Mar-2018
Avaliação da qualidade de nuggets de CMS e gelatina de tilápia.
CAVALCANTE, Cecylyana Leite.
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1
ALBUQUERQUE, Tiago da Nóbrega.
1
ALIXANDRE, Bruna Maria Alves.
1
ARAÚJO, Jânio Trajano de.
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AZEVEDO, Plínio Tércio Medeiros de.
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CALADO, Angela Mabel Lins.
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CAVALCANTE, Cecylyana Leite.
1
CLEMENTE, Juliana Nóbrega.
1
CUNHA, Marcelo Holanda da.
1
DINIZ, Amanda Arielle Rodrigues.
1
FERNANDES, Ozael da Costa.
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Engenharia Química.
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Apicultura
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Beekeeping
3
Zootecnia.
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Abelhas africanizadas
2
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Agronomia.
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Atividade antioxidante
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