1. Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG

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2018Elaboração e caracterização físico-química de farinha do resíduo de caju.LIMA, Ana Raquel Carmo de.; SILVA, Raphaela Maceió da.; SANTOS, Francislaine Suelia dos.; FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.; QUEIROZ, Alexandre de Melo.
2018Elaboração e caracterização de biscoito tipo cookies com adição de farinha de casca de manga.SANTOS, Francislaine Suelia dos.; SILVA, Raphaela Maceió da.; LIMA, Ana Raquel Carmo de.; LEITE, Daniela Dantas de Farias.; FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.
2018Qualidade nutricional de barra de cereal elaborada com resíduos agroindustriais.SILVA, Natalia Fernanda Inocêncio.; SANTOS, Francislaine Suelia.; LIMA, Ana Raquel Carmo de.; PEREIRA, Paula Karine Gonçalves.; SILVA, Maria José Silveira.
2018Caracterização físico-química das farinhas das cascas de laranja e maracujá.SANTOS, Francislaine Suelia dos.; OLIVEIRA, Marcela Nobre.; LEITE, Daniela Dantas de Farias.; LIMA, Ana Raquel Carmo de.; FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de.

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