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Desenvolvimento de uma ferramenta de apoio gerencial para uma fábrica de salgados.

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dc.creator.ID SILVA, D. M. pt_BR
dc.contributor.advisor1 COUTINHO, Walton Pereira.
dc.contributor.advisor1ID SILVA, W. P. pt_BR
dc.contributor.advisor1Lattes http://lattes.cnpq.br/2510210233615872 pt_BR
dc.contributor.referee1 ARAÚJO, Maria Creuza Borges de.
dc.contributor.referee2 MEDEIROS, Elaine Soares Gonçalves de.
dc.identifier.doi https://dx.doi.org/10.52446/cursoengpoducaoCDSA.2019.tccmon.silva1
dc.description.resumo Este trabalho trata-se de um desenvolvimento de uma ferramenta de auxílio gerencial que venha a otimizar o processo de realização de pedidos numa fábrica de salgados situada na cidade de Feira Nova - PE. A pesquisa tem como base a utilização de conhecimento teóricos acerca da Engenharia de Métodos. Para a realização da pesquisa utilizou-se do ciclo PDCA como base para realização de um plano de ação visando assim a melhoria contínua de processos que por sua vez esteja atrapalhando o crescimento da empresa, devido a erros recorrentes. Utilizou-se também como auxílio ao PDCA, ferramentas como: Fluxograma e POP (Procedimento Operacional Padrão). O plano de ação tomado foi o desenvolvimento de uma ferramenta que pudesse auxiliar a empresa quanto a realização de pedidos, método esse feito manualmente e suscetível a erros. Para o desenvolvimento da ferramenta foram utilizados conhecimentos advindos de conceitos da Engenharia de Software, tendo como base a construção de um software. Foram utilizados para o desenvolvimento da ferramenta assim como a criação da interface gráfica o software Microsoft Acces tendo como auxílio a linguagem de programação VBA (Visual Basic for Applications) para a escrita dos códigos de funcionalidades. O resultado alcançado foi a criação de janelas intuitivas com as principais funções relacionadas ao processo de realização das encomendas destinadas aos centros de distribuição. Dessa forma foi possível melhorar o método de realização de pedidos/encomendas, um dos principais focos do trabalho, criando uma forma mais prática e sistemática de uma atividade antes feita manualmente, que demandava muito tempo e havendo recorrentes erros. Tendo em vista que há um grande crescimento da tecnologia por parte das empresas atualmente, o antigo método é visto como escasso e ultrapassado. pt_BR
dc.publisher.country Brasil pt_BR
dc.publisher.department Centro de Desenvolvimento Sustentável do Semiárido - CDSA pt_BR
dc.publisher.initials UFCG pt_BR
dc.title Desenvolvimento de uma ferramenta de apoio gerencial para uma fábrica de salgados. pt_BR
dc.date.issued 2019-12-03
dc.description.abstract This study is about a helpful administrative tool's development that optimizes the ordering process in a savory snacks factory in the city of Feira Nova - PE. The research is based on a theoretical knowledge about the Engineering Methods. In order to accomplish the research was made the use of the PDCA cycle as base for an action plan, aiming to the continuous improvement of processes that somehow might be embarassing the enterprise's development due to recurring mistakes. Also, as support for the PDCA, tools as: Flowchart and SOP (Standard Operating Procedure) were used. The taken action plan was the development of a tool that could help the enterprise at the ordering process, known as handmade and likely to mistakes one. To develop the tool, knowledge from Software Engineering concepts were used as a base to the construction of software. For the development of the tool as well as the creation of the graphical interface, the Microsoft Access software was used with the programming language VBA (Visual Basic for Applications) for the writing of feature codes. The reached result was the creation of entertaining windows with the main functions related to the accomplishment of the ordering process for distribution centers. Only by doing so, was it possible to enhance the ordering/requesting processes as on thr main focus of the study, creating a more practical way and systematic of an activity that was before handmade and required a long time to finish besides recurring errors. Bearing in mind that there's a great technology growth by enterprises nowadays, the old method is known as scarce and outdated. pt_BR
dc.identifier.uri http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/12834
dc.date.accessioned 2020-05-15T14:50:44Z
dc.date.available 2020-05-15
dc.date.available 2020-05-15T14:50:44Z
dc.type Trabalho de Conclusão de Curso pt_BR
dc.subject Engenharia de Métodos pt_BR
dc.subject PDCA - ciclo pt_BR
dc.subject Procedimento Operacional Padrão - POP pt_BR
dc.subject Gestão da qualidade pt_BR
dc.subject Fluxogramas – tipos de pt_BR
dc.subject Engenharia de produção pt_BR
dc.subject Empresa de salgados pt_BR
dc.subject Method Engineering pt_BR
dc.subject PDCA - cycle pt_BR
dc.subject Standard Operating Procedure - POP pt_BR
dc.subject Quality management pt_BR
dc.subject Flowcharts - types of pt_BR
dc.subject Production engineering pt_BR
dc.subject Salty company pt_BR
dc.rights Acesso Aberto pt_BR
dc.creator SILVA, Dânton Mendes.
dc.publisher Universidade Federal de Campina Grande pt_BR
dc.language por pt_BR
dc.title.alternative Development of a managerial support tool for a snack factory. pt_BR
dc.identifier.citation SILVA, Dânton Mendes. Desenvolvimento de uma ferramenta de apoio gerencial para uma fábrica de salgados. 2019. 49f. (Trabalho de Conclusão de Curso – Monografia), Curso de Engenharia de Produção, Centro de Desenvolvimento Sustentável do Semiárido, Universidade Federal de Campina Grande, Sumé – Paraíba – Brasil, 2019. Disponível em: http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/12834 pt_BR


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