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Navegação Campus Campina Grande | Centro de Tecnologia e Recursos Naturais - CTRN por assunto "Ice cream added - jabuticaba lyophilled hull flour"

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  • Innovation and development of new food products. 
    SILVA, Virgínia Mirtes de Alcântara.; SANTOS, Newton Carlos.; RIBEIRO, Victor Herbert de Alcântara.; ALMEIDA, Raphael Lucas Jacinto.; ALBUQUERQUE, Juliana Cruz.; SILVA, Rosenildo dos Santos.; NUNES, Jonnathan Silva. (BrasilUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2022)

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