Browsing PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS NATURAIS E BIOTECNOLOGIA by Subject "Maracuyá"

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Avaliação de antioxidantes naturais na estabilidade de biodiesel de soja.

http://lattes.cnpq.br/1329323273006951; SILVA, Erissandro dos Santos. (BrasilCentro de Educação e Saúde - CESPÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS NATURAIS E BIOTECNOLOGIAUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2017-11-24)

Biodiesel has advantages over petroleum diesel, such as renewability and biodegradability, but its low oxidative stability is a disadvantage, requiring the addition of antioxidants to inhibit the ...
Descrição do processo de secagem e caracterização físico-química de cascas de maracujá amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa o. deg.).

LIMA, A. R. N.; http://lattes.cnpq.br/8804163015012728; LIMA, Amélia Ruth Nascimento. (BrasilCentro de Educação e Saúde - CESPÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS NATURAIS E BIOTECNOLOGIAUFCGUniversidade Federal de Campina Grande, 2021-08-02)

The present research aimed to describe and optimize the drying process of passion fruit peels, dried at 60 and 70 °C, submitted and not submitted to bleaching pre-treatment, as well as to analyze the physical-chemical ...

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